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食品产品检验所需的试剂和小附件
序号 检验项目 开心果 白砂糖 所需的试剂及数量 所需的小附件及数量
1、白瓷盘 2 个
1 感官 √ /
2、白糖取样勺 1 个
1、称量纸 适量
2 净含量 √ √ / 2、剪刀 1 把
3、镊子 2 把
1、扁形铝制或玻璃制称量瓶 3 个
3 水分 √ /
2、镊子 0 把(与净含量项目共用)
1、无菌吸管 1mL (具有0.01mL 刻度)
2、无菌吸管 10mL (具有0.1mL 刻度)
3、吸耳球 ( 与吸管要大小配套 )
1、平板计数琼脂( PCA)培养基 1 瓶
4 、无菌锥形瓶:容量 250mL
4 菌落总数 √ 2、无菌磷酸盐缓冲液 1 瓶
5、无菌锥形瓶:容量 500mL
3、无菌生理盐水 1 瓶
6、无菌培养皿: 90mm 至少 8 个
7、精密 pH试纸 1 包
8、试剂取样勺 2-3 个
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1、月桂基硫酸盐胰蛋白胨( LST)肉汤 1 瓶 1、无菌吸管 1mL (具有0.01mL 刻度)
2、煌绿乳糖胆盐( BGLB)肉汤 1 瓶 2、无菌吸管 10mL (具有0.1mL 刻度)
3、结晶紫中性红胆盐琼脂( VRBA)1 瓶 3、吸耳球 (与吸管要大小配套 )
4、无菌磷酸盐缓冲液 0 瓶 (可与菌落总数共用) 4 、无菌锥形瓶:容量 500mL
5 大肠菌群 √
5、无菌生理盐水 0 瓶(可与菌落总数共用) 6、无菌培养皿: 90mm 至少 8 个
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