酒店质检方案(1).pdfVIP

MEMORANDUM公函 致： 各部门 编号： GM.2014007 由： 总办 机密程度： ［传阅］ 事由：关于制定酒店质检方案事宜 日期：2014 年 4 月 30 日 星期三 满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工 作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的 兴衰，所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。 质量管理内容主要包括：对各部门硬件设施及服务质量进行监督检查，对检查出的问 题责令相关责任部门限期整改；负责收集宾客意见表等信息反馈，了解酒店服务中存在的 问题，提出整改意见，与有关部门协商解决；堵塞酒店服务漏洞；及时发现酒店在管理中 存在的问题，并提出整改意见，供酒店领导决策。 综合上述，酒店成立质检小组，具体内容如下： 一、成立质检小组 组 长：吴承凯 副 组 长：邓先勇 质检专员：刘晶利 质检成员：赖效莲、盘玲、欧阳民建、赵天娥、全宏军