(发展战略)化学简介含义起源历史与发展.pdfVIP

化学 化学是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。世界是由物质组成的，化学 则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一， 它是一门历史悠久又富有活力的 学科。 它的成就是社会文明的重要标志。 从开始用火的原始社会， 到使用各种人造物质的现 代社会， 人类都在享用化学成果。 人类的生活能够不断提高和改善， 有赖于科学技术的进步， 而化学的贡献在其中起了重要的作用。 化学是重要的基础科学之一，在与物理学、生物学、 天文学等学科的相互渗透中， 不仅 本身得到了迅速的发展， 同时也推动了其他学科和技术的发展。 例如， 核酸化学的研究结果 使今天的生物学从细胞水平提高到分子水平， 建立了分子生物学； 对地球、 月球和其他天体 的化学成分的分析， 得出了元素分布的规律， 发现了星际空间简单化合物的存在， 为天体演 化和现代宇宙学提供了实验数据， 创建了地球化学和宇宙化学。 化学的重大成就， 还丰富了 自然辩证法的内容，推动了唯物主义哲学思想的发展。 化学的历史发展 原始人类从用火之时开始， 由野蛮进入文明， 同时也就开始了用化学方法认识和改造天 然物质。火 ──燃烧 ──就是一种化学现象。掌握了火以后，人类开始熟食 ;逐步学会了制陶、 冶铜、炼铁；以后，又懂得了酿造、染色等等。这些由天然物质加工改造而成的制品，成为 古代文明的标志。在这些生产实践的基础上，萌发了古代化学知识。 古人曾根据物质的某些性质对物质进行分类， 并企图追溯其本源及其变化规律。 公元前 4 世纪或更早，中国提出了阴阳五行学说，认为万物是由金、木、水、火、土五种基本物质 组合而成，而五行则是由阴阳二气相互作用而成的。此说为朴素的唯物主义自然观，用 “阴 阳 “这个概念来解释自然界两种对立和互相消长的物质势力，认为二者的相互作用是一切自 然现象变化的根源。 此说为中国 炼丹术 的理论基础之一。 公元前 4 世纪， 希腊也提出与五行 学说类似的火、风、土、水四元素说和古代原子论。这些朴素的元素思想，即为物质结构及 变化理论的萌芽。 后来在中国出现了炼丹术， 到了公元前 2 世纪的秦汉时代， 炼丹术已颇为 盛行， 大致在公元 7 世纪传到阿拉伯国家， 与古希腊哲学相融合而形成 阿拉伯炼金术 ，阿拉 伯炼金术于中世纪传入欧洲， 形成欧洲炼金术， 后逐步演进为近代的化学。 英文中化学一字 (chemistry) 的字根 chem ，即来源于中世纪的拉丁文炼金术 (alchemia) 。 炼丹术的指导思想是深信物质能转化， 试图在炼丹炉中夺造化之功， 人工合成金银或修 炼长生不老之药， 有目的地将各类物质搭配烧炼， 进行实验。 为此设计了研究物质变化用的 各种器皿，如升华器、蒸馏器、研钵等，也创造了各种实验方法，如研磨、混合、溶解、结 晶、灼烧、熔融、升华、密封等。与此同时，进一步分类研究了各种物质的性质，特别是相 互反应的性能。 这些都为近代化学的产生奠定了基础， 许多器具和方法经过改造后仍然在今 天的化学实验室中沿用。 炼丹家在实验过程中发明了火药， 发现了若干元素 （如汞、锌、砷、 锑、磷等），制成了某些合金（如黄铜、白铜），还制出和提纯了许多化合物，如明矾等。 这些成果我们至今仍在利用。 16 世纪开始，欧洲工业生产蓬勃兴起，推动了医药化学和冶金化学的创立和发展，使 炼金术转向生活和实际，