茶艺表演及标准.pdf

茶艺表演评分标准 一、茶艺礼仪表演 15 分 （1）行姿 1－2 分 温文尔雅，双手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前， 以站姿作为准备。 行如摆柳，行走时移动双腿，跨步脚印为一直线，上身不可 扭动摇摆，保持平稳，双肩放松，头上顶下颌微收，两眼前平视。 （2）站姿 1－2 分 站姿：应该双脚并拢，身体挺直，头上顶下颌微收，眼平视， 双肩放松。 双手虎口交叉 (右手在左手上)，置于胸前。 （3）坐姿 1－2 分 双腿膝盖至脚踝并拢，上身挺直，双肩放松，头上顶下颌微 敛，鼻尖对肚脐。 切忌：两腿分开或翘二郎腿还不停抖动、双手搓动或交叉放 于胸前，弯腰弓背、低头等。 （4）蹲姿 1－2 分 交叉式或半蹲式。 左脚在前，右脚在后，向下蹲去；左小腿垂直于地面，全脚 掌着地，大腿靠紧；右脚跟提起，前脚掌着地；左膝高于右膝， 臀部向下，上身稍向前倾，左脚为支撑身体的主要支点。 （5）草礼 1－2 分 （6）行礼 1－2 分 （7）奉茶礼2－3 分 面对客人，并拢双脚，视线由对方脸上落至自己的脚前 1.5 米处（15 度礼）或脚前 1 米处（30 度礼）。双手合起放在身体前 面。 腰伸直、脚跟靠拢、双脚尖处微微分开，目视对方。然后将 伸直的腰背，由腰开始上身向前弯曲。 弯腰速度适中，之后抬头直腰，动作可慢慢做，这样令人感 觉很舒服。 二、茶艺表演 75 分 入场前解说词： 峨眉山茶，源于自然。涉日月精华，沐春秋洗礼，从而有了 如此山魂水魄之独特灵性。 茶，可以洗去浮沉，过滤心情，广结善缘。 懂得品茶的人也是一个愿意让自己活得简洁的人。 禅是一种意境，品茶亦是修禅。无论在喧嚣红尘，还是在寂 静山林，都可成为修行道场。从万象纷纭中走出，静似菩提，绽 放如莲。 众生降落人间是为了尝尽诸苦，换来一味甘甜，如同品茶， 是一苦二甜三回味。繁华三千，但最后终归尘土，如同这禅茶， 携去了浮华的粉黛装饰，回归了茶叶最本身淳朴而自然的滋味， 沉静而安宁，时光若水，无言即大美，日子如莲，平凡即至雅。 1、茶艺师出场，入位——莲步净土 3-6 分 动 作：茶艺师，以莲步走向禅茶台。 解说词：莲花生于污泥，开放于炎热夏天的水中。污泥，炎 热，表示烦恼；水，表示清凉。佛经上说：莲花，能给烦恼的人 间，带来清凉的境界，佛教信女的茶艺师，以莲步走向禅茶台， 此道称：“莲步净土”。 2、静手——甘露洒净 2-3 分 动 作：茶艺师坐禅调息，合掌揖礼，洗濯双手，归坐，调息。 解说词：峨眉禅茶，由普贤点化，白鹿衔来，灵芽秀叶，形似 佛眼（菩提），佛门谓之月牙佛眼（菩提香籽），上承甘霖，下 乐众生，天赐祥瑞，德仁天下。 3、入水——普施净水 2-3 分 动 作：茶艺师从小木桶中舀山泉注入壶中，煮水。归坐，调 息。 解说词：臻品禅茶，上善若水，水为茶之母，取上中股股清泉， 细雪水首，山泉水佳，瑶池汤泉，法雨漫天，水若柔经，强弱通 心，阿弥陀佛。 4、候汤——法海听潮 3-6 分 动作：等候煮水 解说词：佛教认为“一粒粟中藏世界﹐半升铛内煮山川。”从 小中可以见大﹐从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中﹐我们会有“法 海潮音﹐随机普应”的感悟。 5、净器——神水去尘 3-6 分 动 作：水沸，茶艺师持壶洗杯烫盏。将水缓慢注入品茗杯， 双手画内圈同时拿起品茗杯，逆时针由外而内旋转洗杯，将水到 出，上下滴尽。如凤凰展翅般将品茗杯放下。 解说词：用水将茶杯洗干净，目的是使茶杯洁净无尘，亦如修 佛，除却妄念，纯洁身心。洗的是茶杯，悟的是禅理。 “一尘不 染清静地，万善同归般若门”。 6、鉴赏茶叶——佛陀请茶 2-3 分 动 作：茶艺师用茶匙从茶罐中取出禅茶，展示与众宾客。 对所用茶叶功能掌握全面，介绍细致，语言得体。 解说词：采至峨眉高山，霜浸雪润，相传达摩面壁，九年沉 思，偶睡，醒而怒极，睑生根而成茶，先师释昌福禅师，始