养羊与羊病防制 任务二 国外主要绵、山羊品种 14-肉用羊品种（田得红）.pptVIP

肉用羊品种 一、无角陶赛特羊 二、夏洛莱羊 三、萨福克羊 四、特克赛尔羊 五、德国肉用美利奴羊 六、杜泊羊 肉用羊品种 产地：澳大利亚和新西兰。 外貌特征：体质结实，公、母羊均无角，颈粗短，胸宽深，背腰平直，体躯长、宽而深，肋骨开张良好，体躯呈圆桶状，四肢粗壮，后躯丰满，肉用体型明显。被毛白色，同质，具有生长发育快、易肥育、肌肉发育良好、瘦肉率高的特点。 生产性能：成年公羊体重90～110kg，成年母羊为65～75kg。2月龄公羔平均日增重392g，母羔340g。经过肥育的4月龄公羔胴体重为22kg，母羔为19.7kg。屠宰率50％以上。 一、无角陶赛特羊 产地：法国。 外貌特征：公、母羊均无角，头部无毛，胸宽而深，肋部拱圆，背部肌肉发达，体躯呈圆桶状，后躯宽大，两后肢距离大，肌肉发达，呈“U”字形，四肢较短，肉用体型良好。被毛同质、白色。 生产性能：成年公羊体重为110～150kg，成年母羊80～100kg；6月龄公羔体重48～53kg，母羔38～43kg。4～6月龄羔羊的胴体重为20～23kg。屠宰率在55％以上。 二、夏洛莱羊 产地：原产于英国、澳大利亚。 外貌特征：体格较大，骨骼坚强，头较长，无角，耳长，胸宽，背腰和臀部长宽而平，肌肉丰满，后躯发育良好被毛白色，头和四肢无羊毛覆盖。 生产性能：成年公羊体重为110～150Kg，成年母羊70～100Kg，四月龄羔羊56～58Kg，繁殖率175～210％。 三、萨福克羊 产地：原产于荷兰。 外貌特征：体躯较长，呈圆筒状，颈粗短，前胸宽，背腰平直，肋骨开张良好，后躯丰满，四肢粗壮。公、母羊均无角，眼大突出，鼻镜、眼圈部位皮肤为黑色，蹄质为黑色。 生产性能：成年公羊体重115～140kg，成年母羊75～90kg。羔羊生长快， 4～5月龄羔羊体重可达40～50kg，6～7月龄时达50～60kg。屠宰率55％～60。母羊泌乳性能良好，产羔率150％～160％。 四、特克赛尔羊 产地：原产于德国。 外貌特征：体格大，胸宽而深，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，公、母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶。被毛白色，毛丛结构良好，毛较长而密，弯曲明显。 生产性能：成年公羊体重为100～140 kg，成年母羊70～80 kg。羔羊生长发育快，产肉多， 6月龄羔羊体重达40～45kg。胴体重达19～22kg。4月龄以内羔羊日增重可达300～350g。繁殖力强，10月龄可配种，产羔率140％～175％。 五、德国肉用美利奴羊 产地：原产于南非。 外貌特征：体躯呈独特的桶形，公、母羊均无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛（主要在前半部），腹部有明显的干死毛。成年羊颈粗短，肩宽厚，背平直，肋骨拱圆，前胸丰满，后躯肌肉发达，四肢强健，肉用体型好。 生产性能：成年公羊体重100～120 kg左右，成年母羊75～90 kg左右；3.5～4月龄羔羊活重达36kg，胴体重18kg左右，肉中脂肪分布均匀，肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高，为高品质胴体，国际上誉为“钻石级肉”。 六、杜泊羊 *