师资队伍 课程教学团队 《农产品贮藏加工》 课程教学团队.docxVIP

作物生产技术专业国家教学资源库建设项目 《农产品贮藏加工技术》课程教学团队 一、课程团队情况 师资队伍是保证教学质量、培养高素质的技能人才的关键所在。《农产品贮藏加工技术》课程教学团队是一支结构合理充满活力的团队。团队成员共有15人，其中专任教师8人；来自食品生产一线和科研部门的兼职教师7人；团队成员全部达到双师要求，兼职教师全部具备技师资格，兼职教师以实践教学指导工作为主。团队职称高全部拥有职业资格和行业技术职称，团队中教授1人，副教授3人，讲师5人，实验师1人，助教3人，裱花师2名。团队中全国模范教师1名、全国农业职业教育教学名师1名、河南省教育系统优秀教师1名、河南省教育厅学术技术带头人1人、河南省食品工业先进科技工作者1人、河南省农业科普先进工作者1名。团队共有国家教学成果奖1项，省级教学成果奖1项。 课程团队一览表 序号 姓 名 名师风采 年龄 专业技 术职务 专业领域 工作单位 在课程教学中承担的任务 1 朱维军 49 教授 食品加工 河南农业职业学院 主持 单元一 2 焦镭 43 副教授 食品机械 河南农业职业学院 新技术包 3 田洁 35 讲师 食品科学 河南农业职业学院 单元四 单元五 任务三和任务四 4 石明生 51 副教授 发酵 河南农业职业学院 企业信息收集 5 蒋萌蒙 31 讲师 食品科学 河南农业职业学院 单元三 任务一 单元五 任务五 6 袁贵英 38 副教授 食品科学 河南农业职业学院 单元五 任务一和任务二 7 李俊华 30 讲师 食品科学 河南农业职业学院 单元二任务二 单元三 任务二 8 王彦平 30 讲师 食品营养 河南农业职业学院 辅助主持人总体协调,资料整理、上传、视频、动画辅助制作 9 周志强 26 助教 食品科学 河南农业职业学院 单元六 10 介元芬 32 实验师 果蔬加工 河南农业职业学院 单元三 任务一 11 贾彦杰 31 助教 果蔬加工 河南农业职业学院 单元二 任务 一 12 袁社锋 35 讲师 计算机技术 河南农业职业学院 视频剪辑等 13 黄 灏 39 裱花师 烘焙 好利来南方公司 企业信息 14 桂 明 27 裱花师 烘焙 好利来南方公司 岗位信息 15 韩二芳 28 助教 食品科学 河南农业职业学院 资料收集