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{营销策划}农副产品营销
策划香椿深加工发展计划
书范本
香椿深加工发展计划书
香椿(学名:Toonasinensis )原产于中国,分布于长江北的部分地
区,为楝科,落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,
两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高
大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富,并
具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等
香椿,又名香椿头、香椿芽,是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头
无丝,有浓郁的香味,尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽
为最佳。
香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有
丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认
为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消
火解毒的功效,故民间有 “常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及
临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎
剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用;用鲜椿芽、蒜瓣、
盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用,治疗
高烧头晕等病;据说,对当前正在流行的 “非典型性肺炎也有一定的
预防治疗作用。
香椿的食用花样繁多,根据不同的地域和个人的口味爱好,以及饮食
习惯都会变化出不同的吃法,最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香
椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。将洗净的香椿和蒜瓣一起捣
成泥状,加盐、香油、酱油、味精,制成香椿蒜汁,用来拌面条或当
调料,更是别具风味。
即香椿芽,又叫香椿头、香椿尖,被称为 “树上蔬菜” 。每年春季谷
雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,有具有较
高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓
郁,营养之丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。
前言
如今各地农副土特产十分丰富,也颇受广大城市居民的喜爱。但长期以来,
农村土特产品大多是摆放在地摊上,不进行包装或简陋包装,价格较低。开办一
家农家土特深加工大众化产品企业,将本地的土特产品经筛选、包装之后,摆放
在各大超市卖,已成为一种发展趋势。
通过对沂源及周边地区的调查发现,真正以农家产品为特色的企业少之又少,
其规模,品牌规划,产品定位,营销体系等基本条件都不是很成熟。我们觉得这
是个很好的市场铺垫优势点,通过合理的资源整合利用,很好的产品包装定位,
市场开拓,未来必将会成为沂蒙山区的一个靓丽的特产发展基地。
农家土特产产品以打造 “优质农家特产”第一品牌为目标,是以经营当地各
种各类农村特产性质的企业,重质量,守信誉,价格实惠,以 100%农家土特产香
椿产品为主打产品,并以收取各地农家特产精华,以原汁原味的产品,精益求精
的质量,令人心动的价格,将农家特色优质产品在各大城市尤其是南方一一展现,
让南方的城市人可以品尝农家美味,感受淳朴乡风,吃出健康天然。
香椿深加工计划书-1-
前言-1-
第一章企业概述-3-
一、项目企业摘要-4-
二、业务描述-4-
第二章产品与服务-4-
一、产品的背景-5-
二、产品的市场前景及竞争力-5-
三、政策支持-5-
四、产品的概况-6-
五、产品的开发-11-
六、产品的生命周期-11-
七、生产经营计划-11-
八、产品的优势-14-
九、附加服务-14-
第三章市场营销-14-
一、我们的市场细分及的目标客户群。-15-
二、市场环境分析-15-
三、竞争分析-20-
四、消费者分析-23-
五、营销战略-25-
(一)、我们沂源的文化。-25-
(二)、未来发展……………………………………-25-
(三)、营销团队-26-
(四)、渠道和营销网络的建设-27-
(五)、产品市场存在的问题及对策-28-
(六)、具体的策划………………………………-30-
第四章管理团队-34-
一、营销信息管理-40-
二、人才战略与激励制度-41-
第五章财务预测-43-
第六章资产结构-50-
第七章风险分析-52-
一、可能存
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