农贸市场运作专项方案.docVIP

撬动传统农贸市场新业态——××农贸市场营运策划方案 在西部某饮食服务股份和所在地工商部门共同努力下，××农贸市场立即在当地黄金口岸开业。怎样使跨世纪新型农贸市场现有“场”又有“市”，这是本策划方案出发点和归宿点。 纵观其原有农贸市场，大多带有较浓计划经济时代色彩，往往重“场”轻“市”，极难使管理者和经营者目标一致起来，从而让消费者“来得快乐，看得舒心，买得放心”。这要求××农贸市场一开始营运，就务必处理好营运机制问题，使管理者和经营者利益和目标一致起来，确保“场”是整体“场”，“市”是共同“市”。在此基础上，树立起全新品牌形象，使之成为当地农贸市场样板，全国农贸市场一面旗帜！ 从市场宏观角度看，××农贸市场首先如同一个商品，需要处理产品定位及市场营销问题；其次又如同一个企业，需要处理组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理，才能处理好农贸市场“市”和“场”问题。 常言道：“思绪决定出路”。以上叙述，对搞好××农贸市场经营和管理至关关键，期望形成市场管理领导层共识。农贸市场理念及目标 ××农贸市场营运理念表现在：顺应社会发展和改变趋势，尊重消费者生活和选择方法，引导经营者不停满足小区居民生活需要；其次，提倡健康向上生活方法，规范经营者市场行为，不停发明新消费热点和经营模式。经过管理者、经营者和消费者三方融合互动，打造出全新“家”生活概念，使其“家庭组员”全赢！ 经研究发觉，三流农贸市场卖摊位，二流农贸市场租摊位，一流农贸市场树品牌，超一流农贸市场创标准！所以，××农贸市场要想实现超一流农贸市场目标，成为当地农贸市场样板、乃至全国农贸市场一面旗帜，就必需在“创标准”方面有所作为。具体来说，她人有我应有，她人没有我必创。其创新目标以下： 一、成为国外旅游团或外宾定点参观农贸市场； 二、成为统一形象识别、统一行为规范现代农贸市场； 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体农贸市场； 四、成为场内实卖、场外配送实虚一体化农贸市场； 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头新型管理模式农贸市场； 六、成为提倡绿色营销、绿色消费农贸市场； 七、成为不停发明新管理、经营和消费方法农贸市场； 八、成为当地样板、全国旗帜农贸市场。农贸市场概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时，想必期望农贸市场物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此能够仁者见仁，列举不少“期望”。怎样把这些“期望”概括提升为市场概念及卖点，使之有别于其它农贸市场，满足实施差异化竞争需要，这是××农贸市场发明自己竞争优势有效路径！ 面对WTO和新经济挑战，大家生活方法不停发生改变，市场竞争越来越强调特色性或差异化。比如，大连大打绿色环境牌，种草种出了经济大发展；北京大打蓝色科技牌，玩出了中国硅谷中关村；新疆大打白色（棉花）、黑色（石油）和红色（蕃茄）资源牌，充足发挥了独有资源优势促发展。××农贸市场应借鉴上述经验，打出自己含有“特色”牌，以此营造出市场概念及卖点。 为了便于大众识别、记忆和传输，拟将××农贸市场卖点概括为白色、绿色、黄色3张牌。其中，白色表示该市场最讲清洁卫生，以诚待人，让消费者买得尤其放心；绿色表示该市场提倡健康向上生活方法，力推绿色商品，让消费者追赶现代时尚；黄色表示市场物品丰富，方法多样，黄金口岸，人气旺盛，让消费者感受大家庭温暖。农贸市场管理及设计 ××农贸市场除参考当地现有农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理“四统一”，即统一理念、融合互动，统一计划、分类部署，统一形象、规范识别，统一规章、民主监督。一、管理制度创新 （一）××农贸市场应实施契约式管理和民方法管理相结合，成立市场管理委员会自律组织。该委员会分别由物业企业、政府部门和摊主代表组成。其中，摊主代表由不一样类别摊组选举产生，并由其担任该摊组小组长。摊主代表（小组长）任期为十二个月，经过选举可连任。其关键职责是，向市场管理委员会或管理办公室反应摊主意见，向摊主传达市场管理办公室要求，组织本组摊主学习或参与市场组织多种活动，协调摊主和市场管理办公室、消费者关系，并以身作则起表率作用。 （二）开展民主管理活动，建立“流动卫生值日制度”。每七天由不一样类别摊组选人担任卫生值日，检验市场清洁卫生，给市场摊主清洁卫生情况打分；建立“自律互助制度”，凡碰到消费者投诉事情，由事发小组小组长或摊主代表找当事人谈心，帮助其协调关系和处理问题，让当事人认识错误，负担责任，加以更正；建立“文明创优制度”，每十二个月由不一样类别摊组推荐本组文明摊主，经市场管理办公室评审经过后，由市场管理委员会和