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酒店业账务处理 ? 1、每日营业收入传票编制 　　编制收入传票依据是每日销售总结汇报表和试算平衡表。 　　收入凭证编制方法是： 　　借：应收帐款——客帐 　　　　应收帐款——街帐——明细 　　　　应收帐款——团体 　　　　银行存款 　　　　贷：营业收入 　　　　　　应付帐—电话费 　　2、街帐、客帐分配表统计 　　街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、职员私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员天天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。立即准备将费用统计到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。 　　3、客人清算应收款后帐务处理 　　客人接到宾馆催款通知后，要求在30天之内向宾馆结算应收帐款。当客人付款时，宾馆应开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员便依据客人付款内容及金额，天天进行帐务处理：在编制记帐凭证前，首先查明该企业帐号、帐项参考号码及付款内容，并填写在每日现金收入统计表中。 ??? 4、超60天应收款挂帐催款 　　依据月结应收款对帐单统计及帐项，分析汇报内容。对通常超60天以上应收款挂帐用户，进行再次催款，催款前首先了解还未付款帐项具体内容，并将情况向财务经理汇报。由财务经理签发催款信，连同缴款通知副本寄给客人；对客人提出问题要立即给回复，协商处理措施，为立即清算应收帐款排除障碍。 　　5、负责将编制记帐凭证输入财务电脑系统。 　　二、成本及应付款组