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啤酒麦汁充氧培训  主要内容 总流程图 关键控制点 设备组成 工艺原则学习 修定情况  总流程图 麦汁充氧改造流程图  三、设备组成 蒸汽部分 分度0.05MPa 分度0.02MPa 蒸汽压力表压力表分度要求为:002MPa 蒸汽滤芯 除锈滤芯精度为:1um,材质 查核表要求:滤芯、滤壳、底 不锈钢烧结 蒸汽减压阀蒸汽压力调节:01MPa、02MP 温度表 汽温度显示:121℃  设备组成 清洗部分 CP液过滤器 单向阀 防止麦汁返回污染充氧管线,压力衰减≤0.0MPa 充氧管路刷洗|麦汁线刷洗时打开两个 文丘里充氧器排污阀麦汁线刷洗时打开排放及排残水  三、设备组成 空气从滤芯外 空气除菌部分 表面进入,从 拆洗底座时注 意安装方向 226接口安 装时注意O 型圈状态 除菌滤芯滤芯除菌精度:02um对充氧空气进行除菌 除菌滤芯芯蒸汽杀后,由于滤芯表面温度较高 冷却时空气吹冷流量要小,排气口有气流 即可防止流量过大造成滤芯变形,常温后 方可开大吹干。  、设备组成 静态混流器 空气温度检测补偿 F点 麦汁压力大小控制阀 E连行 门开启度大小 麦汁来  、设备组成 充氧控制部分 空压机来 麦汁充氧压力的空气压力高 于麦汁管路压力0.2MPa(空气 040.45MPa、麦压:0.27MPa 麦汁来  三、设备组成 充氧控制部分 嘴■健 空压机来 去发酵 空气流量统一采用标准状况 下,既空气压力为01MPa,温 度为20度,流量计配备温度 压力补偿通过温度和压力补 偿可将实际生产的温度压力 麦汁来 补偿计算,提高计量准确度