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何做好客房部开业筹备工作 背景：有读者来信询问：”我们酒店即将开业，但作为客房管理人员，深感客 房部开业前的筹备工作千头万绪，无从下手，希望能够指点一、二。”为此， 我们特约了陈乃法老师的专稿， 内容详实而具体， 可操作性极强， 希望能为有 相同困惑的酒店同仁提供实实在在的帮助。 做好客房部开业前的准备工作， 对客房部开业及开业后的工作具有非常重要的 意义；对从事客房管理工作的专业人士来说也是一个挑战。 本文采用倒计时的手法， 将客房部开业筹备工作作为一个项目来运作， 实践证 明可操作性极强。 一、客房部开业筹备的任务与要求 客房部开业前的准备工作， 主要是建立部门运转系统， 并为开业及开业后