酒类商品经营管理制度.pdfVIP

。 酒类商品经营管理制度 一 、 范围 本制度规定了从事酒类商品交易活动应具备的经营条件与应实行 的经营管理要求经营资质 。 二、经营条件 1、 应符合国家有关法律、法规、规章和相关标准的要求。 2、 应取得合法的营业执照、食品卫生许可证、税务登记证各有 关法律、法规、规章所规定的酒类批发许可待其他证明。 三、 经营场地 1 、批发经营应有相对固定的、 与经营规模或经营技术条件相适应 的经营场地， 持有房屋产权证或经营场地租凭合同。 经营场地符合食 品卫生管理、消防和建筑设计防火要求。 2、场所 : 应设于建筑物内，具备完整、符合商品批发所必需的照 明、空气调节、空间通透的条件，应明亮、整洁、具有商品展示、交 易的功能，主通道和货架间具备相关 规定的要求。 3 、 商品陈列设备应有独立、稳固的商品陈列、资金结算要求的 设备，并保持设备功能的正常。 四、经营管理要求