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食源性疾病成中国最大的食品安全问题 日期： 2013-08-09 来源：健康界作者：王建秀 | 0 近期，中国科学家在专业期刊《 BMCPublicHealth 》上发表学术论文，详细 分析了我国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。 目前食源性疾病不仅仅是日益 严重的全球性公共卫生问题之一，也是食品安全问题的首要重点。 俗话说，病从口中入。 食源性疾病 不仅是日益严重的全球性公共卫生问题之 一，也是中国最大的 食品安全 问题。 近期，中国科学家在专业期刊《 BMC Public Health 》上发表学术论文，详细 分析了中国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。 这项为期一年的研究由 国家食 品安全风险评估中心 联合上海、江苏、浙江、江西、广西、四川六省的疾病预防 控制中心共同完成。 此次调查共涉及 39，686 人，监测时间为 2010 年 7 月至 2011 年 7 月，监测 省份包括上海、江苏、浙江、江西、广西、四川，监测点包括 20 个县（区）， 覆盖人口占 2010 年中国总人口的 1%。研究发现， 监测地区 0-4 岁儿童患病率最 高（ 12.6%），女性患病率高于男性。 该项目参与者、国家食品安全风险评估中心重点实验室研究员陈艳表示， 2010 至 2011 年中国约有 7.48 亿人次发生急性胃肠炎， 4.2 亿人次因病就诊，其 中有约三分之一由食物引起， 也就是说每年全国吃出急性胃肠炎的就有 2 亿多人。 仅急性胃肠炎一项，共造成全国损失 1.7 亿工作日，消耗的医疗资源与社会资源 更是难以估计。 食源性疾病成中国最大的食品安全问题 日期： 2013-08-09 来源：健康界作者：王建秀 | 0 近期，中国科学家在专业期刊《 BMCPublicHealth 》上发表学术论文，详细 分析了我国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。 目前食源性疾病不仅仅是日益 严重的全球性公共卫生问题之一，也是食品安全问题的首要重点。 俗话说，病从口中入。 食源性疾病 不仅是日益严重的全球性公共卫生问题之 一，也是中国最大的 食品安全 问题。 近期，中国科学家在专业期刊《 BMC Public Health 》上发表学术论文，详细 分析了中国的急性胃肠炎和食源性疾病负担状况。 这项为期一年的研究由 国家食 品安全风险评估中心 联合上海、江苏、浙江、江西、广西、四川六省的疾病预防 控制中心共同完成。 此次调查共涉及 39，686 人，监测时间为 2010 年 7 月至 2011 年 7 月，监测 省份包括上海、江苏、浙江、江西、广西、四川，监测点包括 20 个县（区）， 覆盖人口占 2010 年中国总人口的 1%。研究发现， 监测地区 0-4 岁儿童患病率最 高（ 12.6%），女性患病率高于男性。 该项目参与者、国家食品安全风险评估中心重点实验室研究员陈艳表示， 2010 至 2011 年中国约有 7.48 亿人次发生急性胃肠炎， 4.2 亿人次因病就诊，其 中有约三分之一由食物引起， 也就是说每年全国吃出急性胃肠炎的就有 2 亿多人。 仅急性胃肠炎一项，共造成全国损失 1.7 亿工作日，消耗的医疗资源与社会资源 更是难以估计。 食源性疾病成中国最大的食品安全问题 日期： 2013-08-09 来源：健康界作者：王建秀 | 0 近期，中国科学家在专业期刊《