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玉米是产业链最长的粮食品种,营养丰富、用途广泛,不仅可以直接食用和饲用,还可以进行深加工,在食品、工业、发酵、医药、纺织、造纸等工业生产中制造出种类繁多的产品,目前美国玉米加工产品多达3500余种。
随着中国从传统的玉米净出口国转变为净进口国,玉米逐步成为大家关注的明星品种,为了更好地服务客户,让客户能够系统深入地了解国内外玉米整个产业链条,从5月份开始,中粮期货将陆续推出《国内外玉米产业链专题报告》连载,敬请关注!
中外玉米种植条件比较:
玉米的最佳生长区域所应具备的条件有:气温18-33°;降雨量600毫米;光照非常强;土壤酸碱度5.0;土壤深度中等(50-150厘米);土壤肥力高;盐度低;抗冻性差;热带低地气候、高地和温带气候。
中国东北、西北灌区、黄淮海平原基本适于玉米生长(北纬37-45°),也是我国玉米的主产区;西南丘陵山地不适于玉米种植,但为了增加收入农户不得不种。东北、黄淮海地区年降雨量600-620毫米,为湿润大陆气候。东北地区土壤大多为黑土,有机质含量高,土壤肥沃,适宜玉米种植;其他地区土壤贫瘠,有机质含量仅为1-1.5%,土壤肥力相对较差。
美国玉米种植带集中在中北部12个州(北纬37-45°),土地肥沃、降雨丰富、分布均匀,非常适于玉米生长。玉米带年降雨量700-800毫米,湿润大陆气候,并且玉米带土壤为黑土,有机质含量高达3-5%,土壤肥沃也有利于单产水平的提升。
阿根廷玉米适宜种植区域分布在:Santa Fe省的中南部,Cordoba省的中东和南部,Bs As省的北部和西部,以及la Pampa的北部地区(南纬30-37°)。上述区域年降雨量850毫米,属于温暖冬干气候;la Pampa局部地区为黑土。
中外玉米种植规模比较:
中国人多地少,以家庭种植为主,中国有上亿家庭,每户家庭种植玉米几亩到几十亩(平均10-30亩)。
美国人少地多,农场经营为主,共有30万个农场种植玉米,90%以上为家庭农场,每个农场平均种植300英亩玉米(1820亩),是中国的91倍。
中外玉米种植密度比较:
中国目前玉米种植密度为3500株/亩左右,多粒播种,行距配置复杂多样,阻碍了机械化的发展。2007年间北方春玉米、黄淮海夏玉米、西南三大玉米区平均行距61.3厘米,比美国窄,变幅45-88厘米;株距31.6厘米,比美国长,变幅17-55厘米,不利于玉米机械化作业。
美国目前玉米种植密度在5500株/亩上下,单粒精播,种植方式与收获机械配套。1930-40年代行距107厘米;1950年代102厘米;1960年代96厘米;1970年代76厘米。当行距从100厘米缩至76厘米,玉米单产增长5-10%。过去50年,美国玉米带生产种植密度平均每年每公顷增加1000株(每年每亩增加67株)。生产种植密度每增加一倍,玉米单产大约增加1-2倍。
目前,我国辽宁南部的玉米种植密度为2000株/亩,对应单产约3吨/公顷,相当于美国1930年代的种植密度水平;吉林玉米种植密度为2700株/亩,对应单产约4.5吨/公顷,相当于美国1960年代的种植密度水平;黄淮海地区玉米种植密度为4000株/亩,对应单产约7吨/公顷(中国尚未达到),相当于美国1980年代的种植密度水平;新疆、甘肃、黑龙江农垦玉米种植密度为5400株/亩,对应单产接近10吨/公顷,相当于美国1995年以后的种植密度水平。
中外玉米土壤肥力比较:
中国在2005年启动测土配方施肥工作。2000年以后施肥量仍在快速增长,主要是氮肥和钾肥,化肥施用量是美国的2.3倍以上;氮肥用量为225千克/公顷,总体偏高。秸秆还田仍在推广,但无轮作、有机肥少、平衡施肥少。土壤耕层“浅、实、少”:全国平均耕层深度为16.5cm,其中东北地区仅15.1cm,远低于22cm的最低要求;全国平均耕层土壤容重达1.38g/cm3,犁底层容重1.52g/cm3,超过作物根系生长发育的适宜容重范围( 1.1-1.3g/cm3);全国平均有效耕层土壤量为2.23×106kg/ha,比正常少14%,其中东北地区少27%。耕层的浅化长期制约着土壤的肥水供给能力,导致产量下降,试验结果表明对产量的影响在20%-30%。
美国普遍实行测土施肥;每3年进行一次土壤普查。1980年以后施肥量基本不再变化,一是施肥已经比较合理,二是综合生产技术改进提高了肥料效率;氮肥用量为155千克/公顷。普遍实行秸秆还田、玉米和大豆及牧草轮作、大量施用有机肥、复合肥平衡施肥;化肥品种向复合化、浓缩化方向发展,复合肥总量已占化肥总量的80%。美国玉米田土壤深耕和深松标准为35cm,远高于国内水平。
中外玉米机械程度比较:
2008年我国玉米综合机械化水平51.8%,其中机耕水平73%,机播水平64.7%,机收水平10.
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