剩饭变米香饼.docxVIP

10 分钟剩米饭巧变幸福早餐饼 —奶香米饼 天小猪 表于 05 月 27 日 23:39 家里的冰箱 会有或多或少的剩米 ，一般用来炒米 或者煮粥，除此之外也没什么新吃法，太 的 食 都会没胃口，更何况是剩米 。今天教大家如何把剩米 巧 幸福早餐 ，既能解决冰箱中的剩米 ， 又能解决令人 疼的早餐，而且用 很短，整个 程 10 分 足矣。 米 中加入适量姜末，冬吃 卜夏吃姜，天气炎 ，适当吃点生姜可以增 食欲，促 消化； 可增加米 香味，使口感上更有嚼 。用黄油来煎米 ，清香的米 中 着淡淡的奶香味，做好的米 可用番茄 画上 心悦目的小符号，幸福通 指尖 家人，看着嘴角上 的 面，幸福弥漫在整个空 ?? 早晨有个好心情，一整天的心情都是好的。餐桌上有 么一碟子奶香米 ，香脆中 着嚼 ，口口留香；再来上一杯豆 ，幸福 意的小生活，从早餐开始 ?. 奶香米 1 原料： 剩米饭 1 碗，蒜薹 5 根，生姜一大块，盐适量，黄油 1 小块 做法： 蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。 将剩米饭倒入一个大点的容器内。 切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。 放一勺盐进行调味，依据自己的口味酌情添加。 用筷子把米饭与配料搅拌均匀。 取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。 2 米饭上再盖一层保鲜膜。 用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。 取一个圆口的小杯子（或者小磨具），在水中把杯子口蘸湿，方便米饭脱模。 将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。 将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。 依次将所有的米饼做完，每次做之前都要蘸水的，不然米饭粘在杯口上，不容易脱模。 锅烧热，放入黄油，使其熔化。 黄油化完后，把米饼下锅。 3 小火慢煎，煎至两面金黄色即可享用奶香味的米饼了。 温馨提示： 米饭中姜的用量依据自己的喜好，可多可少，不喜欢吃姜的也可以不放，放点葱花也可。 配菜丁，可放入各种蔬菜丁，用量不要太多，不然太松散，不容易塑形。 用磨具或者杯子做米饼前，要在水中蘸湿，方便脱模。 煎制的时候小火慢煎，这样煎出的米饼，外面焦脆，里面的米也热了。 无黄油的可用食用油代替，放油不宜太多，以免太油腻。 4