牲畜屠宰行业发展规划.pdfVIP

牲畜屠宰行业发展规划 为加强牲畜屠宰管理，推进全市牲畜屠宰行业科学、有序、健康 发展，促进行业结构调整和技术进步， 提高肉产品卫生和质量安全水 平，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（国务院令第 666 号）、《 X 省牲畜屠宰管理条例》（ X 常〔 X 〕4 号）、《 X 省人民政府办公厅 关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》（ X 政办〔 X 〕119 号）和相关法律法规要求， 结合我市畜牧业生产发展情况，制定本规 划。 一、发展现状 （一）基本情况 “X ”期间，全市屠宰行业初步形成了定点屠宰、集中检疫、分 散经营的格局， 生猪私屠滥宰现象得到有效遏制， 为保障肉食品安全 发挥了积极作用。目前全市共有 9 个生猪定点屠宰厂（点），其中： 机械化、半机械化定点屠宰厂（点）