食品出厂检验原始记录模版精简.docVIP

样品名称： 生产日期： 样品数量：  规 格： 样品状态： 菌落总数 检验依据 GB 检验时间 报告时间 □ 洁净间 □ 生物安全柜 □ 均质器 检验仪器 □ 不锈钢立式灭菌消毒器 名称、型号 □ 隔水式恒温培养箱 □ 双目生物显微镜 稀释度 -1 -2 -3 -4 原 液 10 10 10 10 空白 检验结果 菌落数 CFU/ g 标准值 CFU/ g 单项判定 大肠菌群 检验依据□GB 检验时间 报告时间 □ 洁净间 □ 生物安全柜 检验仪器 □ 均质器 □ 不锈钢立式灭菌消毒器 名称、型号 □ 隔水式恒温培养箱 □ 双目生物显微镜 稀释度 LST BGLB 检验结果 单项判定 10mL×3 标准值 MPN/100 g 1mL(g) ×3 ×3 ×3 备注：“ +”表示阳性结果，“—”表示阴性结果。 干燥失重质量分数 □ GB/ （直接干燥法） 检验 报告 检验依据 时间 时间 □ 其它 检测用设备 □ 电子分析天平 □分析天平 □恒温烘箱 □其它 标准值 m1 烘前皿样重， g m2 皿 重， g m3 烘后皿样重， g m1-m3 水分 %= ×100 m1-m2 实 测 值 平 均 值 单项判定 感官 检验依据  检验时间  报告时间 项 目  指 标  符 合  不符合 形 态 色 泽 组 织 气味与口感 杂 质 净含量 标准值 实测值 单项判定 检验员： 复 核：