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牛羊生产技术 牛羊产品 羊奶营养特性及产品开发.pptx

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    羊奶的营养价值及产品开发; 主要内容;羊奶的营养及保健作用 1.1 羊奶的营养价值 ;;;;;;1.2 羊奶具有医疗保健作用;;;;; 羊奶中含有对人体有益的活性成分;2 羊奶加工特性;;;3 羊奶加工产品;普通奶粉 功能奶粉 配方奶粉;巴氏羊奶 高温灭菌羊奶 复原羊奶;活性乳酸菌饮品 酸羊奶 ;硬质羊奶酪 半硬质羊奶酪 软质羊奶酪;3.5其它羊奶产品; 4 羊奶产品开发现状 ;;;; 5 羊奶产品开发趋势 ;;;谢谢！

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