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记录管理制度 一、目的 为了保证公司管理工作的规范性和标准化以及记录的真实、 有效性和可追溯性，特制定本制度。 二、职责 公司所有记录管理统一由行政部进行管理，并对所有记录进 行分类和整理，列出记录清单。具体涉及到记录分发、填写使用 及规范要求由需填写记录各部门负责人对记录填写进行负责管 理，对记录填写情况是否按照记录管理要求和规范填写监督检查 由监察部统一进行监督检查与考核管理。 三、记录编制、分发管理 记录编制填写由公司各部门根据企业实际情况结合食品 安全管理制度及法律法规标准要求进行记录编制和分发。 记录在编制中要结合所在部门在实际中所需要真实记录 使用到记录为根本，并按照食品安全管理制度及法律法规对记录 要求为基础进行记录的编制，对食品安全管理中明确提出需要记 录必须做好记录编制及规范要求填写，不得进行减少和不使用明 确规定要求做记录。 对具体记录的编制、分发由记录编制、分发部门负责人 进行负责管理，属于技术部记录由技术部负责人告知对记录填写 规范要求；属于生产部记录由生产部负责人告知对记录填写规范 要;求；属于销售部记录由销售部负责人告知对记录填写规范要求； 属于行政部记录由行政部负责人告知对记录填写规范要求。 4.各部门记录分发做好记录分发的登记，以便记录回收保管 管理。 四、记录填写管理 根据《记录责任表》上所制定出的填写记录项目、部门 、负责人、记录人责任细化情况进