“图文并茂”手把手教你做四十五道美食（页）.docVIP

图文并茂 手把手教你做四十五道美食 手把手系列之二十四美味手把手教你做啤酒鸭　　材料：鸭子一只　　配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜　　调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒　　把鸭子用水煮一下　　把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。　　鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜，用大火煮开　　将啤酒煮到半干的时候，加入芹菜　　（现在基本大功告成），不过要换个火锅继续煮。。。。可以先吃萝卜和配菜。　　换一个炖锅。煮开了就可以加香菜了。最后，煮成糊糊泡饭吃。香香香。如果能吃辣炒的时候放些郫县豆瓣酱味道更帮，还可以加些千张丝就是豆腐皮。如果急等着吃可以改用高压锅。美手把手系列之二十五美味手把手教你做豉汁排骨　　用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸，只要把排骨过一下水，然后用酱拌匀，上锅蒸，高压锅10～15分钟就ok了，很简单，很好吃，很入味！　　排骨洗净切块　　蒜切碎　　豆豉切碎　　放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀。　　习惯性在放在快熟的饭上蒸，饭完全熟的时候，排骨也刚好熟了，不老也不怕生。看看，得了～美手把手系列之二十六美味手把手教你做桂花糯米藕　　准备好糯米、藕。糯米用水浸泡一小时，藕去皮。　　藕切两半，将糯米塞到