DB13T 1514-2012 无公害果品深州蜜桃地方标准.pdfVIP

ICS 67.080.10 B 31 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 1514—2012 深州蜜桃 2012 - 03 - 22 发布 2012 - 04 - 10 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 1514—2012 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由衡水市质量技术监督局提出。 本标准起草单位：衡水市林业技术推广站。 本标准主要起草人:张海章、李文娟、张凤英、刘义端、李茂松、程猛、赵长海、张根令、陈红刚。 I 学兔兔 学兔兔 DB13/T 1514—2012 深州蜜桃 1 范围 本标准规定了深州蜜桃的质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于河北省辖区内生产的深州蜜桃。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T 10651-2008 鲜苹果 GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求 NY/T 586 鲜桃 3 术语和定义 GB/T 10651、NY/T 586规定的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 深州蜜桃 在深州市辖区内生产的个头硕大、形态秀美、色泽鲜艳、皮薄肉嫩、果肉细腻、汁甜如蜜、果面洁 净、果味纯正、果品质量符合本标准要求的鲜桃，深州蜜桃有红蜜和白蜜两个品系。 3.2 红蜜 又称“魁蜜”、“冷桃”，果实长圆形，果顶突出有尖，缝合线深，两边对称，柄短，梗洼深，果色鲜 艳，向阳面有红霞。 果肉乳白色或淡黄色，粘核，近核处有紫红色射线。 3.3 白蜜 果实圆形，果顶稍凹，嘴钝，缝合线较深而明显，柄短，梗洼深，色泽微粉红，果肉白色，粘核。 4 要求 4.1 外观 果实新鲜洁净、无病害、无虫蛀、无锈斑、底色红润、着色面 50% 以上。