微生物的分离、纯化、培养与初步生化鉴定.pdfVIP

微生物的分离、纯化、培养与初步生化鉴定 09 级生命科学与技术基地班 摘要 此次实验主要是对微生物进行分离，纯化，培养与初步生化鉴定。通过实验了解培养 基的配制及干湿灭菌的原理、 方法。 用简单单细胞挑取法和平板分离法分离纯化微生物， 对 其进行形态特征的观察并掌握平板菌落计数法的原理和方法。 了解不同微生物对各种有机大 分子的水解能力， 不同微生物有不同的酶系统， 掌握大分子实验在微生物鉴别中的作用， 掌 握糖发酵、 IMVIC 的原理、方法和在肠道细菌鉴定中的作用。 关键词 培养基 灭菌 分离与纯化 鉴定 IMVIC 前言 培养基是人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养物质，用以培养、 分离、 鉴定、 保存各种微生物或积累代谢产物。 不同微生物选用不同培养基， 不同种类的培 养基中，一般应含有水分、碳源、氮源、无机盐、生长因子等。