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KTV岗位职责 楼面部长、领班： 岗位职责 1、接收上级领导指派，全权负责本班组工作。 2、做好职员思想工作。 3、负责多种设备使用和保养。 4、做好物品保管和统计。 5、负责班组职员考勤考评工作。 6、处理来宾投诉，并向上级汇报，和来宾保持良好关系。 7、帮助主管做好培训工作。 8、完成主管临时交办事项。 工作内容 1、提前到岗，按要求着装，查看交班日志和当日例会上客情通报。 2、参与部门每日例会。 3、检验KTV设备、用具和来宾用具准备情况。 4、做好班组前准备和环境卫生。 5、帮助主管召开班前会，传达例会内容，部署当日工作。 6、检验营业中职员服务质量、工作状态。 1）敬语服务， \o 微笑服务 微笑服务。 2）站立姿势，精神状态。 3）使用托盘和行走姿势。 4）上酒水。 5）点歌服务规范。 6）换烟缸。 7）清洁台面。 8）点单、收盘、更换杯具。 7、亲自或派专员为关键来宾提供服务。 8、不停巡视职员工作场所，防范不安全原因。 9、检验收尾工作： 1）组织职员进行包间和过道环境清洁工作。 2）补齐杯具。 3）对职员工作评定，写工作日志。 4）关闭电源、空调。 5）锁楼道门。 大堂经理经理、咨客： 岗位职责 1、负责贵宾迎送和引座工作。 2、接收客人预订。 3、熟悉各点营业时间、电话及营业方法和服务项目。 4、熟悉本点环境、装饰特点、酒水品种，含有速记客人姓名能力，并能正确称呼客人。 5、正确解答客人提出问题，搜集相关信息。 工作内容 1、班前准备工作： 1）按时到岗，按要求着装，化妆得体。 2）了解当日客情，熟记关键来宾姓名、需求及重大活动内容。 3）参与班前会时通报客情预订情况。 2、依据营业时间开门，按标准姿势站立，等候客人： 1）态度和善，语言亲切，面带微笔，主动用敬语问候客人。 2）依据客人人数及有没有预订情况，将客人引至包间，然后用对讲机通知前台人数和时间，包间号并在预订本上做具体统计。 3、引宾入座： 1）提醒客人上下楼梯要小心。 2）引领时应在客人前2—3步距离，适时回头向客人示意。 3）客人就座后，离开前说：“祝各位今晚玩得愉快！”然后快速回到引座区域。 4、提醒客人存包、存衣： 1）提醒客人，自行保管好珍贵物品。 2）保管好存衣牌，当客人离开房间前，事先将衣服取出，站在门口等候客人时将衣服递给客人，并表示谢意。 5、介绍和接收预订： 1）主动向客人问好，介绍环境，尽可能留住客人或提议下次再来。 2）如遇客满，提议客人在大厅稍等一会，一有房间立即通知。 3）接收预订时要问清人数、姓名（尽可能留全名）、时间（讲明预订保留时间）、特殊要求，可能话要把包间号留给客人。 6、做好安全和统计工作： 1）主动向客人介绍安全设施和方法，遇有异常，立即汇报上级。 2）在上班时间内做好各项统计工作，上交主管。 7、送别客人： 1）目送客人、礼貌感谢客人，并欢迎再次光临。 2）做好收尾工作。 服务员： 岗位职责 1、严格遵守KTV歌厅服务准则，做好对客服务和推销工作。 2、认真解答客人提出相关娱乐、酒水及饭店设施方面问题，并向领班汇报。 3、负责环境卫生和设备设施维修保养。 工作内容 1）按要求着装，到岗签到。接收上级领导分工，做好包间内清洁卫生工作、营业前准备。 A、参与班前会，明确任务。 B、检验各自包间用具、备料和调整功放。 C、按分配包间号，站在要求处等候客人光临。 2）站立等候。 站在指定包间门口或大门处，眼光注视前方，精神饱满，随时准备为来宾提供服务。 3）问候： A、面带微笑，礼貌扫热情地问候客人：“晚上好，欢迎光临！” B、若知道客人姓名，尽可能称呼X先生、X哥。 C、当客人从你身边走过时，一样要礼貌问候客人。 D、客人进入包间前，应主动开门，帮助引座员请客人入座。 4）介绍、推荐酒水和输歌： A、问询客人所需饮料。遵照先主宾后其它来宾、先女士后男士标准：“您好，请问你们需要什么酒水。” ” B、随时留心客人看酒单时间和表情，若客人拿不定主意，应主动帮助客人介绍和推荐：“您好，请问现在能够点单了吗？”“我们有×××，您看能够吗？” 5）点单： A、点单时，应注视客人，聆听清楚，并复述订单上所点内容，经确定后，礼貌地对客人说：“谢谢，请您稍等。”然后依据客人订单，将杯垫依次放好，店徽朝上，正对客人。 6）添加酒水和点歌服务： A、不停为客人添加酒水。 B、当客人将歌名报出，必需复述歌名：“好×××，请稍等！”快速输入，告之：“您点歌已输入，请稍等！” C、依据需要，可将歌本呈送客人查询歌名，也可请客人从电脑里查找。 D、客人准备演唱时，应将话筒递给客人。 E、客人每唱完一首歌，应给掌声激励。 7）整理桌面，进行二次推销： A、主动问询，进行二次推销：“请问您还需要一份吗？” B、立即撤出空瓶、空听并问询：“