国内咖啡市场调查报告总结计划.docxVIP

Word 文档仅供参考 国内咖啡市场调查报告 了解消费者关于咖啡的需求及咖啡市场的现状，经过对北京、上海、广州、成都、重庆、 温州、杭州、南京８个都市的２４６５名近３个月曾经喝过咖啡的一般市民进行了一 次调查。调查采纳配额抽样办法，并按年龄层次和性别比例分配名额。 主流产品 ——速溶咖啡 数据：在受访者中，绝大多数的人喝过速溶咖啡，那个比例高达９２．２％，过半数 者（５８．４％）喝过三合一袋装咖啡。１６．８％的人喝过焙炒咖啡，２９．４％的人喝过其他咖啡饮料。在咨询及被访者关于某一类咖啡的消费频率时，每天喝速溶咖啡的为 ６．０％，经常喝的为３８．４％，在 “间或喝 ”的咖啡种类中，三合一袋装和速溶的消费频率已很接近。而表示经常喝三合一的则只占１３．１％。 分析：喝过速溶咖啡和三合一袋装咖啡的百分比最高， 在“间或喝 ”的调查里这两者的 百分比也是最高的，这说明速溶和三合一咖啡在初级消费者领域是具有很大进展潜力的。 目前市场上的咖啡饮料虽然具有口味纯正、 饮用方便等优点， 但由于其价格相对较高， 饮用时亦缺乏咖啡文化所体现出的高雅、 温馨的情调， 所以， 绝大部分消费者不过间或喝一 喝。 要紧人群 ——中少年人 数据：各年龄段对咖啡的爱慕程度别同， 其中表示特别喜欢咖啡的人群中４１～５０岁占了２４．０％，２０～３０岁占了１８．０％。 进一步调查表明， 喝咖啡的男性比例要高于女性比例。