学校食堂菜谱标准表格12.docxVIP

早餐 周一 中餐 晚餐 早餐 周二 中餐 晚餐 早餐 周三 中餐 晚餐  六四六中学食堂一周食谱 主食 茶鸡蛋、馒头、香葱花卷 小菜 五香花生米、雪菜黄豆、炒咸菜丝 汤 牛奶、小米绿豆粥 主食 大米、馒头 副食 红烧脆骨、番茄鸡蛋、麻婆豆腐、蒜茸生菜 汤 大米绿豆汤 主食 馒头、糖包、 副食 木须肉、白萝卜丝粉条、韭菜炒千张、海米瓜片 汤 紫菜蛋花汤 主食 茶鸡蛋、 馒头、五香花卷 小菜 青椒海带、红油八宝菜、炒酱菜 汤 八宝粥 主食 捞米饭、馒头、花卷 副食 红烧鸡块、西红柿鸡蛋、香菇青菜、木耳菜花 汤 米汤 主食 馒头、肉沫花卷 副食 鱼香肉丝、胡萝卜粉条、酸辣豆芽、蒜泥茄子 汤 玉米糁汤 主食 芝麻蛋糕、馒头、花卷 小菜 豆腐乳、韭菜鸡蛋、椒油豆丝 汤 豆浆 主副食 卤面 汤 鸡蛋汤 主食 馒头、肉笼 副食 红烧肉、炝瓜条、家常豆腐、腐竹青菜、 南瓜小米汤 汤 早餐 周四 中餐 晚餐 早餐 周五 中餐 晚餐 早餐 周六 中餐 晚餐 早餐 周日 中餐 晚餐  主食 煮鸡蛋、馒头、葱花卷 小菜 海白菜、炒包菜丝、天椒咸菜丝 汤 胡辣汤 主食 大米饭、馒头、花卷 副食 香辣回锅肉、番茄鸡蛋、雪菜豆腐、香菇油麦菜 汤 大米汤 主食 豆沙包、馒头 副食 红烧牛肉、蒜苗凉粉、白菜豆腐炖粉条、红烧茄子 汤 小米豇豆稀饭 主食 香酥饼、馒头、油丝卷 小菜 卤豆腐丁、蒜黄炒鸡蛋、红油萝卜条 汤 黑米粥 主副食 鸡丁刀削面 汤 玉米糁汤 主食 馒头、麻酱卷 副食 干炸鱼块、酸辣瓜片、木耳菜花、香菜千张丝 汤 冰糖大米绿豆粥 主食 五香鸡蛋、馒头、花卷 小菜 雪菜黄豆、三色芹菜丁、素炒白菜丝 汤 红薯小米粥 主食 捞米饭、牛奶、 馒头 副食 红烧肉、韭菜炒鸡蛋、酸辣白菜、芹菜豆腐条 汤 大米绿豆汤 主食 馒头、五香花卷 副食 干炸丸子、香菇冬瓜、青椒炒菜花、熘瓜片 汤 酸辣鸡蛋汤 主食 茶鸡蛋、馒头、咸卷 小菜 卤豆腐条、黄瓜炒鸡蛋、天椒咸菜丝 汤 南瓜小米粥 主食 馒头、肉沫卷 副食 宫保鸡丁、炝瓜条、青椒海带丝、、素炒包菜 汤 小米姜豆粥 主食 花卷、馒头 副食 小酥肉、鱼香茄子、白萝卜粉条、白菜豆腐炖粉条 汤 大米汤 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识 、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事 技能。 二．培训的及要求培训目的 安全生产目标责任书 为了进一步落实安全生产责任制，做到“责、权、利”相结合，根据我公司 2015 年度安全生产目标的内容，现与 财务部 签订如下安全生产目标： 一、目标值： 、全年人身死亡事故为零，重伤事故为零，轻伤人数为零。 、现金安全保管，不发生盗窃事故。 、每月足额提取安全生产费用，保障安全生产投入资金的到位。 、安全培训合格率为 100%。 二、本单位安全工作上必须做到以下内容： 、对本单位的安全生产负直接领导责任，必须模范遵守公司的各项安全管理制度，不发布与公司安全管理制度相抵触的指令，严格履行本人的安全职责，确保安全责任制在本单位全面落 实，并全力支持安全工作。 、保证公司各项安全管理制度和管理办法在本单位内全面实施，并自觉接受公司安全部门的监督和管理。 、在确保安全的前提下组织生产，始终把安全工作放在首位，当“安全与交货期、质量”发生矛盾时，坚持安全第一的原则。 、参加生产碰头会时，首先汇报本单位的安全生产情况和安全问题落实情况；在安排本单位生产任务时，必须安排安全工作内容，并写入记录。 、在公司及政府的安全检查中杜绝各类违章现象。 、组织本部门积极参加安全检查，做到有检查、有整改，记录全。 、以身作则，不违章指挥、不违章操作。对发现的各类违章现象负有查禁的责任，同时要予以查处。 、虚心接受员工提出的问题，杜绝不接受或盲目指挥； 9、发生事故，应立即报告主管领导，按照“四不放过”的原则召开事故分析会，提出整改措施和对责任者的处理意见，并填写事故登记表，严禁隐瞒不报或降低对责任者的处罚标准。 10、必须按规定对单位员工进行培训和新员工上岗教育； 11、严格执行公司安全生产十六项禁令，保证本单位所有人员不违章作业。 三、 安全奖惩： 、对于全年实现安全目标的按照公司生产现场管理规定和工作说明书进行考核奖励；对于未实现安全目标的按照公司规定进行处罚。 、每月接受主管领导指派人员对安全生产责任状的落