初三化学 讲义1.docVIP

绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 一、什么是化学《化学主要研究什么？》？ 化学是研究 的 、 、 和 的科学。 化学的研究对象——物质——主要研究物质的四个方面： ①物质组成——物质由哪几种元素组成？——“组成”是从宏观的角度看物质。 ②物质结构——物质由哪些微粒（分子、原子、离子）构成？——“结构”是从微观的角度看物质。 ③物质性质——物质由哪些常见的物理性质和化学性质？——“性质”是从物质属性和特征来研究。 ④物质变化——物质能发生哪些常见的变化？——“变化”是从发展的角度，看有无规律可循。 化学不仅要研究自然界已经存在的的物质的组成、结构、性质及其变化规律——充分利用它； 还要根据需要研究和制造自然界不存在的新物质，满足人们的各种要求。 二、学好化学的意义《化学有哪些主要用途？》？ （1）利用化学生产 ，以增加粮食的产量； （2）利用化学合成 ，抑制 ，保障人体健康； （3）利用化学开发 和 ，以改善人类的生存条件； （4）利用化学综合应用 和 ，以使人类生活得更加美好。 化学与人们的吃（吃的健康）、穿（穿的漂亮）、住（住的舒适）、行（行的方便）密切相关！ 三、化学发展史的三个阶段？ 1．古代化学： （1）________的发现和利用，改善了人类的生存条件，并使人类变得聪明而强大。 （2）人类利用物质的变化制得了具有实用价值的产品，如___________、___________、________、纸、火药、酒、印染等。 2．近代化学： （1）_______________和__________________创立的原子论和分子论学说，奠定了近代化学的基础。 （2）1869年，门捷列夫发现了_________________，编制出__________________，使化学学习和研究变得有规律可循。 3．现代化学： （1）利用先进仪器和分析技术对化学世界进行微观探索，并正在探索利用合成技术制造出有特殊功能的产品。 （2）绿色化学的提出，使化学生产工艺和产品向着______________________的方向发展。 第一单元走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 1、探究物质变化的几个实验 实验 序号 实验装置图 实验步骤 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无其 他物质生成 ① 在盛有少量水的试管斜夹在铁架台上，在试管底部加热，直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口 液态的水 液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态的水 液态的水 无其他物质生成 ② 取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内，用研杵将胆矾研碎 块状的胆矾 蓝色块状固体被粉碎为蓝色粉末 粉末状的胆矾 无其他物质生成 ③ 在2支试管中分别加入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液 蓝色的硫酸铜溶液等 生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有其他物质生成 ④ 在盛有少量石灰石(或大理石)的试管里加入适量稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里 颗粒状石灰石(或大理石)等 石灰石表面有气泡产生，石灰石逐渐变小；烧杯中的澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 有(二氧化碳气体等) 其他物质生成 2、物理变化：没有生成其它物质的变化。 3、化学变化：生成其它物质的变化，又叫化学反应。 4、物理变化和化学变化的区别和联系 物理变化 化学变化 定 义 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 常见现象 物质的状态、形状可能发生变化，可能有发光、放热等现象出现 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸热、放热、发光等 实例 矿石粉碎、水蒸发、碘升华 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 本质区别 是否有新物质生成 实 质 构成物质的分子是否发生变化 联 系 发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。 5、化学变化的特征及伴随的现象 特征：有其他物质生成 现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等，同时还伴随着能量的变化(通常表现为吸热、放热、发光等) 6、在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。 7、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都属于物理