畜牧兽医专业技能考核标准.PDFVIP

畜牧兽医专业技能考核标准 本专业技能标准以学生毕业后能适应规模养殖场、家庭 农场、宠物养护与诊疗行业的创业及就业岗位群技术工作需 要，参照国家相关法律法规、职业标准、技术标准，依据娄 底职业技术学院家庭农场特色专业群人才培养要求、畜牧兽 医专业人才培养方案而制订。 本标准是学校引导二级学院加强专业教学条件建设，深 化课程教学改革，强化实践教学环节，促进学生个性发展， 增强学生创新创业能力，提高专业教学质量和专业办学水 平，培养适应现代畜牧业和宠物行业发展，成长为新兴畜牧 业生产经营主体与创新创业型高素质技术技能人才的纲领。 本标准既是测试学生从事畜牧兽医技术工作的技能水 平和职业素养，推行1+X制度开展技能认证的标准，又是组 织学生进行技能训练与技能考核的标准。 一、专业代码及专业名称 专业代码：510301 专业名称：畜牧兽医 二、考核目标 本专业技能考核标准主要测试学生从事畜禽饲养管理、 宠物养护、动物疫病防控、检疫检测、动物疾病诊疗等工作 的能力，从事畜牧兽医技术工作的团队协作、严谨规范、安 全环保、吃苦耐劳等的职业素养及创新创业的综合技能。 1 - - 三、考核内容 考核内容包括专业基本技能、岗位核心技能与跨岗位综 合技能。专业基本技能包括养殖基本技能与兽医基本技能等 2个模块；岗位核心技能包畜禽生产核心技能、动物疫病防 控核心技能等2个模块；跨岗位综合技能包括创新创业综合 技能1个模块。每个模块设置了若干考核项目，均要求学生 能按照行业、企业的操作规范独立地完成相关工作，并体现 良好的职业精神与职业素养。 （一）专业基本技能 模块1 养殖基本技能 该模块以畜牧养殖企业生产为背景，主要应用饲料生产 与加工、饲料检验与化验、动物繁殖控制与人工授精、养殖 场环境与卫生控制等技术，完成中小型规模畜牧养殖场的饲 料生产、动物繁育和环境控制等工作相关内容，涵盖了饲料 品控、家畜繁殖和养殖场环境控制岗位从事动物养殖工作所 需的基本技能。 项目1 饲料生产与检测 1.技能要求 1 能以相应饲料产品的国家质量标准与相应指标的 国家检测方法标准为参考进行相应的检测与化验，能够检验 饲料原料的品质，能对饲料加工产品进行常规成分的化学分 析与物理加工指标的检测。 2 能针对畜禽合理选择饲料种类，对饲料原料进行合 理调制，如青贮饲料制作、秸杆氨化处理等。 2 - - 3 能够针对饲料企业客户要求设计配合词料 （全价配 合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料3类配合饲料）配方， 能为饲料新产品设计饲养试验方案。 2.素养要求 1 遵守饲料检测化验室基本的安全操作规程。 2 遵守实验室管理要求。 3 符合企业饲料检测化验员 （品质监控员）员工和企 业饲料配方设计员的的基本素养要求。 4 具备严谨认真、吃苦耐劳的工作精神和诚实守信、 安全环保、遵纪守法的职业操守。 项目2 动物繁育 1.技能要求 1 能正确使用合适的激素类药品对动物进行繁殖控 制和相关疾病的治疗。 2 能准确对动物进行发情鉴定和处理。 3 能熟练对猪、牛、羊等畜禽进行采精，完成对精液 的品质检查、稀释液的配制、精液的处理、精液的保存和运 输。 4 能正确判断动物输精时间和完成猪、牛、羊等畜禽 的输精操作。 5 能准确对动物进行妊娠检查和分娩助产操作，能对 动物难产实施正确救助。 2.素养要求 1 能正确着装，工作前准备充分。 2 能遵守人工授精实验室基本的安全操作规程和管 理要求。 3 - -