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宴会预定人员接听电话标准 宴会预定人员接听电话标准 为加强宴会预定人员接听电话的礼仪规范， 提高预定人员的专业技能和预定 技巧，特制定本标准。本标准适用于天河集团下届各实体宴会预定处。 一、电话接听技巧 1、 接听姿势：左手持听筒、右手拿笔 电话铃响时，左手拿着听筒，右手准备好预定本。注意姿势端正，声音活晰。 礼貌用语，请字当头，谢字不离口。 2、 电话铃响三声之内接起电话 3、 报出洒店及部门名称，告知对方自己的姓名 例：接听外线电话时：“您好上午好下午好，天河XX洒店宴会预定，XX 为您服务。 接听内线电话时：“您好，宴会预定，XX为您服务。” 4、 确定来电者身份姓氏 尽量用姓氏称呼对方。主动向客人介绍房间规格，菜肴，特点及标准，做好 适时推销。 5、 听活楚来电目的，并做好记录 根据客人要求做好记录。包括抵店时间、房间名称、标准点菜、人数、桌数、 预定单位、联系人、联系电话、有无重要领导参加、特殊要求等。 6、 注意声音和表情：语气柔和友好，声音悦耳，吐字活晰，代表洒店形象 7、 保持正确姿势：坐姿端正 打电话时，若坐姿是懒散的，那么对方听到你的声音就是懒散的， 无精打采 的；若坐姿端正，所发出的声音也会亲切悦耳，充满活力。因此打电话时，即使 看不见对方，也要当作对方就在眼前，尽可能注意自己的姿势。 8、 预订确认 预定人员要将客人订餐要求重复确认， 确保预定信息万无一失