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精品文档 微生物检验报告结果及事项 -- 青岛科标生物实验室 一、涉及定性项目的检验结果报告 沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠杆菌 O157 ：H7 、空肠弯曲杆菌、副溶血性弧菌（定性）等，如果检样是称重取样， 则最后检测结果一定报告为检出 /25g 或未检出 /25g 。如果检样是体积取样，则 最后检测结果一定报告为检出 /25mL 或未检出 /25mL 。检测标准要求 g 必须要 小写， mL 中 m 必须小写， L 则必须大写。记录中所有有用的信息必须填上，无 法填充的用“ / ”划掉。 二、菌落总数检验结果报告 1.菌落总数小于 100CFU 时，按“四舍五入” 原则修约以整数报告， 如 80.5CFU 可修约报告为 81CFU;80.4CFU 则修约报告为 80CFU 。 2.菌落总数大于等于 100CFU 时，左边数第 3 位数字采用四舍五入原则修约后， 取前 2 位数字，后面位数用 0 代替，也可用 10 的指数形式表示：如 10-2 两平 板平均菌落数为 238CFU/g ，可修约为 240CFU/g ，最后报告为 24000CFU/g 或 2.4 ×104CFU/g 。 3.霉菌、酵母菌、乳酸菌、蜡样芽孢杆菌、产气荚膜梭菌报告形式和菌落总数一 样。 4.称重取样以 CFU/g 为单位报告，体积取样以 CFU/mL 为单位报告。 三、大肠菌群检验结果报告。 LST 初发酵，产酸产气，接种 BGLB 复发酵后仍产酸产气，则证明样品受到了大 肠菌群污染，可检索 MPN 表，得出相应结果。检测时如果采用（10-1 ，10-2,10-3 ） 三个稀释度，最后 BGLB 产气管为（ 2， 0， 0），查 MPN 表可得出大肠菌群检 . 精品文档 测值为 9.2MPN/g ；检测时如果采用（100 ，10-1,10-2 ）三个稀释度，最后 BGLB 产气管仍为（ 2，0 ，0 ），查 MPN 表可得大肠菌群检测值为 0.92MPN/g ；如果 采用（ 10-2 ，10-3,10-4 ）三个稀释度，最后 BGLB 产气管仍然为（ 2，0 ， 0）， 查 MPN 表可得大肠菌群检测值为 92MPN/g 。称重取样以 MPN/g 为单位报告，体积取样以 MPN/mL 为单位报告。大肠杆菌、粪大肠群群、副溶血性弧菌（定量）、总大肠菌群当检出阳性结果时，都会涉及查 MPN 表，其规律和大肠菌群一样。 四、饮用天然矿泉水中铜绿假单胞菌检验结果报告 根据 CN 平板上生长的蓝色或绿色菌落的计数和生化确证试验的结果， 计算出每 250mL 水样中的铜绿假单胞菌数量，结果以 CFU/250mL 报告。 五、饮用天然矿泉水中产气荚膜梭检验结果报告 根据 SPS 平板上黑色菌落的计数和生化确证试验的结果，计算出每 50mL 水样 中产气荚膜梭菌的数量，结果以 CFU/50mL 报告。 六、涉及到用 29921 进行结果判定的项目，每个项目要出 5 份报告。送检样品 用企业标准进行结果判定的，出报告时要参考企标进行出具。 七、阪崎肠杆菌检验结果报告 根据阪崎肠杆菌显色培养基绿色菌落的生长情况和生化确证试验的结果， 报告每 100g （ mL ）样品中检出或未检出阪崎肠杆菌。 八、化妆品中粪大肠菌群检验结果报告 根据发酵乳糖产酸产气， EMB 平板上有典型菌落， 并经证实为革兰氏阴性短 杆菌，靛基质试验阳性，则可报告每 10g 被检样品中检出粪大肠菌群。 九、化妆品中铜绿假单胞菌检验结果报告 . 精品文档 被检样品经增菌分离培养后， 经证实为革兰氏阴性杆菌， 氧化酶及绿脓菌素试验 皆为阳性者，即可报告每 10g 被检样品中检出铜绿假单胞菌；如绿脓菌素试验 阴性而液化明胶、硝酸盐还原产气和 42 ℃生长试验三者皆为阳性时，仍可报告 每 10g 被检样品中检出铜绿假单胞菌。十、化妆品中金黄色葡萄球菌检验结果报告 凡在 BP 平板和血平板上有可疑菌落生长，经染色镜检，证明为革兰氏阳性 葡萄球菌，并能发酵甘露醇产酸，血浆凝固酶试验阳性者，可报告每 10g 被检样品检出金黄色葡萄球菌。 .