豆角焖面的不同好吃做法.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 豆角焖面的不同好吃做法 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《豆角焖面的不同好吃做法》的内容，具体内容：焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。豆角焖面的特点是面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。你想知道好吃的豆角焖面是怎么做出来的吗?下面就让我给你介绍一下豆角焖面的不同做法。... 焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。豆角焖面的特点是面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。你想知道好吃的豆角焖面是怎么做出来的吗?下面就让我给你介绍一下豆角焖面的不同做法。 豆角焖面的好吃做法一 豆角焖面的材料 肥瘦肉、豆角、鲜切面，花椒、干辣椒、香叶、八角、姜、蒜，盐、生抽、老抽、料酒、醋。 豆角焖面的做法 1、切厚片的肥瘦肉放入锅中，小火慢慢煸炒至出油。 2、斜锅，用炒出来的油炒香花椒和八角，花椒变色后和八角一起捞出装入调料盒备用。 3、下姜蒜干辣椒和香叶继续煸炒至香味飘出。 4、烹入少许料酒和老抽，炒上色后加适量生抽。 5、加热水大火烧开后转小火焖约30分钟，这时候将调料盒也放入。 6、下豆角焖约10分钟，然后将汤汁倒出约一半。 7、将面条均匀的铺在豆角上面，加盖，中小火焖约10分钟至汤汁接近收干。这时候可以准备一个蒜醋汁，就是将大蒜捣成泥