高中-生物-人教版-高中必修1-第2章第2节生命活动的承担者-蛋白质-教案3.docVIP

PAGE 课题：生命活动的主要承担者蛋白质 第1课时（总5课时） 课型：新授 【目标要求】 ［学习目标］ 1、说明氨基酸的结构特点，氨基酸形成蛋白质的过程 Ⅱ o高 o高 年级 部 班 学生姓名 o 3、认同蛋白质是生命活动的主要承担者 Ⅱ 4、关注蛋白质研究的新进展 ［学习重点］ ▲1、说明氨基酸的结构特点 ▲2、说明氨基酸形成蛋白质的过程 ▲3、概述蛋白质的结构和功能。 ［学习难点］ 说明氨基酸形成蛋白质的过程； 2、概述蛋白质的结构多样性的原因。 【过程方法】 ［自学提要］ 一、阅读课本P20—P21 “氨基酸及其各类”，重点识记以下知识： 1． 氨基酸及其种类 (1)种类：约有20种，根据能否在体内合成分为必需氨基酸和 。 (2)结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基和 ，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。 (3)结构通式：，氨基酸的不同在于 的不同 三、阅读课本P21P23“蛋白质的结构及其多样性”部分，回答以下问题： (1)蛋白质的结构层次 氨基酸eq \o(――→,\s\up7(脱水缩合))多肽eq \o(――→,\s\up7(盘曲、折叠))蛋白质 (2)脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨