中药提取工艺的进展.docVIP

中药提取工艺研究进展 【引言】中药，在中国有着几千年历史的药材，是人们通过时间和经验得到的可以用于治疗疾病的药物。 为什么要发展中药呢？ 在当今社会，中国已经成为世界前列的国家，中药也越来越受到人们的重视。研究和发展中药成为了首要突破口。我国中药市场的优势：现在，越来越多的人倾向于治未病，或者讲求天然，同许多其他产品一样，更多的人想要吃出健康；再者，我国地大物博，天然药资源丰富；然后我国的经济发展为中药提供了广阔的市场空间。当然，我国也面临着巨大的挑战：医药市场的国际化让更多技术已成熟的国家抢占了先机；而且传统中药被认为有效成分含量低、杂质多、质量不稳定，因此中药的基本理论大多建立在经验的基础上。 围绕中医走向世界的问题，近年来中医药界接过社会上一个时髦的提法——“与国际接轨”，然而在雄心勃勃、踌躇满志的同时，却又色厉内荏、蹒跚不前。笔者在1996年4月28日答科技日报记者问时曾提出：“我不赞成接轨之说，更反对接轨之举，其出路只有一条，那就是铺轨。”【1】因此，中药与化学药品是共性和个性的关系。 一、中药提取的历史 中药最初的提取方法煎煮法，煎煮法是将药材加水煎煮取汁。其制法是取规定的药材，切碎成粗粉，置适宜煎器中，加水使浸没药材，浸泡适宜时间后，加热至沸，保持微沸浸出一定时间，分离煎出液，药渣依法煎煮数次，至煎出液味淡薄为止。收集各次煎出液，离心异物或沉降过滤，浓缩至规定浓度，再制成规定的制剂。 二、中药提取的发展 传统的提取工艺物质的消耗大而且提取的有效成分含量低，使用不方便，提取不充分。近年来，许多学者从不同的角度对中药提取工艺进行了摸索与优化，在保持“中药特色”的前提下，逐步实现中成药生产的科学化、规范化和标准化。【2】 浸渍法，中药的浸渍是溶剂进入药材，将有效成分从固相转移到相的过程。中药的浸渍法分为冷浸渍法；热浸渍法；重浸渍法三部分。在《中药植物商陆提取物的纯化水生产工艺》【3】中，采用的提取工艺即为浸渍法，将商陆粉碎成粗粉，加纯化水煮提加纯化水煮提2次，每次2小时，过滤，滤液用压力一500一一600Pa，温度75一85℃浓缩，浓缩成温度20℃、比重1.05一1.1的糊状，加入硫酸，使溶液硫酸浓度为2%—7%，加热微沸，水解8小时，水解物倾入等体积纯化水中静置，即有棕褐色沉淀析出滤集固体物，用纯化水洗至中性，于 渗漉法，渗漉法是将药材粉碎后装入渗漉筒内，在药材粉上方添加浸出溶剂使其渗过药粉，在流动过程中浸出有效成分的方法，所得浸出液又称“渗漉液”。 在曹红，陈玉敏【4】所写的正交设计优选白芷的渗漉法提取工艺中，采用了渗漉法，其中提到白芷的主要活性成分为香豆素类，易受高温影响，在与预试验相同条件下，以加热回流、超声、渗漉提取，以渗漉提取含量最高。因此，采用了渗漉法对白芷提取工艺进行研究。【5】在渗漉提取时，药材粒度不易太小，否则易堵塞渗漉筒，在装柱时可将粒度稍大的药材放置在底层。在浸泡时间等条件相同的情况下，渗漉速度为1、1．5、2 ml/mim时含量结果相差很小，正交试验的结果也表明这一点，综合考虑提效率，采用渗漉速度为2 ml/mim。 大孔吸附树脂法，打孔吸附树脂分离技术是采用特殊的吸附剂，从中药复方煎药中有选择的吸附其中的有效成分，去除无效成分的一种提取精制新工艺。 在李绪文等【6】人《大孔吸附树脂法提取急性子总皂苷的方法》中用到了此方法，急性子为凤仙花科凤仙花属植物凤仙花(Impatiens balsamina L．)的成熟干燥种子，于夏季或秋季果实成熟但尚未开裂时采收，晒干后搓出种子而得，【7】微苦、性温、有小毒【8】作为常用中药材，急性具有破血软坚、消积的功效，主治经闭、噎膈、腹部肿块、骨哽咽喉及外疡坚块，在临床上可用于避孕、终止早孕及治疗梗阻、癌症、肿瘤、骨质增生等。【9】研究表明，急性子中化学成分主要有皂苷、黄酮、油脂、甾醇及糖类等，其中质量分数最高的成分为皂苷类．为得到高纯度的总皂苷有效组分，深入研究其药理作用及其作用机理，本文考察了大孔吸附树脂提取急性子总皂苷的方法，并以质量数较高的4种急性子皂苷，、对几种主要的影响因素进行考察和优化，在此基础上确立了大孔吸附树脂法提取急性子总皂苷的最佳条件。 超临界萃取技术，超临界萃取技术是利用超临界流体对药材中天然产物具有特殊溶解性来达到分离提纯的技术。 在李杏花、孙晖、王喜军等【10】人的研究报告《超临界萃取技术在中药成分提取分离中得应用研究进展》中用到了此项方法。超临界萃取技术是通过超临界流体的溶解能力与其密度的关系进行提取分离的。即利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响来实现物质的提取。超临界流体密度和液体相近，粘度只是气体的几倍，远低于液体。扩散系数比液体大100倍左右，因此更有利于传质，对物料有较好的渗透性和较强的溶解力。超临界流体的溶解力可以通