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“夏黑葡萄当年定植当年丰产高效栽培技术研究与示范” 项目验收总结报告 一、 企业基本情况 蓝山县新顺农牧业发展有限公司成立于 2008 年 2 月，注 册资本 1000 万元，为有限责任公司。公司位于湖南省蓝山县 楠市镇下洞村，是一家集生猪养殖及销售、果树种植、良种繁 育、贸易、科研于一体，产、购、销一体化，功能齐全的规模 企业。主营业务生猪养殖、果树种植、优质种苗良种繁育及农 产品开发。目前公司拥有 2000 多亩的高标准时鲜水果种植示 范园、 800 亩油茶基地、年繁育 230 万株的种苗基地，年出栏 10000 头的现代化规模猪场。 二、 项目概况 1、 立项背景 目前，南方地区是我国发展最快的葡萄产区，南方葡萄栽 培面积与产量占到全国总面积和总产量的 23% 和 22% 左右，葡 萄种植管理技术在全国水平较高。近年来，随着湖南省内市场 对葡萄的需求越来越大，葡萄价格逐年攀升，蓝山县将葡萄产 业作为促进新农村建设促进农民增收的主要措施之一，大力发 展葡萄种植，种植面积已达相当规模，全县种植葡萄超过 2 万 亩，年产量 2 万吨，产值 3 亿元，已成为带动蓝山县域经济特 别是农村经济发展的新动力。夏黑葡萄作为近年来引进的新品 种，已经成为蓝山葡萄产业发展的主导产品，生产技术成熟， 具有生产见效快，收益高等特点，即葡萄第一年栽种，第二年 即可挂果，三年丰产受益，受到广大果农的喜爱。如何进一步 完善夏黑葡萄种植技术，缩短种植时间，提升葡萄品质，提高 葡萄产量，最大限度提高农民的土地产出效益，加快葡萄产业 发展成为葡萄种植科技人员的新课题。蓝山县新顺农牧业发展 有限公司作为蓝山县葡萄产业的龙头企业，积极与湖南省葡萄 协会，湖南农科院、蓝山县优质水果协会彭才庆、刘先雄等密 切合作，积极开展夏黑葡萄当年种植当年丰产的技术研究，并 进行示范推广，具有很好的现实意义。 2、主要研究内容 （1）定植 ①定植时期：定植前一个月整好地，定植时期越早越好，最好是上一年 12 月到当年 2 月份。 ②定植密度：按株行距 0.5*2.2 米的规格定植，亩栽 300- 株。 ③选用粗壮苗：定植苗木粗度必须达到0.5 厘米以上，越 粗越好。 ④设施和架式：采用双十字“ V”形架，简易避雨设施，灌溉用双管滴灌模式， 3 月份以前建好。 （2）幼苗期管理 ①幼苗期施肥，当新梢卷须长出了后，每隔 3 天需施肥一 次，用腐熟人畜粪加水 3 倍或以氨为主的化肥浇施，每株保留一根健壮梢，其余抹除。 ②新梢用小竹竿或绳索引缚向上生长，长到 60cm 长时打 顶，选留上部两个健壮的夏芽副梢，其余夏芽副梢全部抹除。 ③二次梢长到 5-6 芽时，将二次梢向相反两个方向拉平，绑缚在“ V”形架的第一层铁丝上，摘顶。二次梢上长出的夏芽副梢每株均匀的留 8-10 条，留 3 叶摘心，让植株的茎秆尽快变粗。 ④三次梢再长出的新梢每株只留一根，在第四、五节处有花序出现。 （3）施肥 根据土地的肥力状况选择适合的施肥量，肥沃的水稻田，亩施优质鸡粪 1 吨，旱地亩施 2 吨。全年化肥亩用量为：三元复合肥 100 斤，钙肥 60 斤，镁肥 40 斤，硼肥 4 斤，钾肥 40 斤，早起催苗肥 20-30 斤。 （4）修剪 结果枝留八叶摘心，除顶梢外，其余副梢全部留单叶绝后 摘心或抹除，往上的新梢留三叶摘心，形成主功能叶 8+3+3 的结构，以保证足够的叶面积供应葡萄的营养需求。冬季修剪采用常规修剪。 （5）花果处理 ①幼花序分离时用赤霉酸进行拉花处理。花开放 85% 时用氯吡脲和赤霉酸保花保果， 7-10 天，幼果绿豆到黄豆大时用氯吡脲加赤霉酸彭果。 ②疏花疏果：开花前将副穗和靠近果梗的三个分支及穗的顶端剪除，只留花序的中间部分。疏果在膨果后进行，每穗留果 80-100 粒，每株留果 6-8 穗。 ③及时套袋，定穗定粒后及时套袋，套袋前用 50% 保倍 3000 倍加 20% 苯醚甲环锉 3000 倍， 22% 抑霉唑 1500 倍液浸 果，待干后立即套袋。 （6）叶面施肥 幼苗期用海绿肥 1000 倍加矮壮素 3000 倍喷施整株，使 叶面叶背全部喷湿。让叶片变绿变大，节间变短，其余每次喷 药时结合病虫害防治加入 600 倍磷酸二氢钾，促进树体健壮生 长。 （7）病虫害防治 采取综合防治的办法并坚持以防为主，治疗为辅的原则。 a.增施有机肥，多施磷、钾、钙、镁，控制氨肥施用，促进植 株健壮，增强抵抗能力。 b. 常规预防每 15 天施药一次，主要药 物为波尔多液、代森锰锋、嘧菌酯、保倍福镁双等。 c.霜霉 病：我县春季雨水多，湿度大，要注意霜霉病的防治，当霜霉 病发生时，用 50% 保倍福镁双 1500 倍+ 金科克 2000 倍+ 甲维 盐 3000 倍倍液全