五星级美容院店务管理手册.docVIP

国际美容美体连锁机构 前言 我们经常听到美容院的经营者在抱怨：许多美容师、业务员经过培训、教育掌握了一定的技术后，就跳槽或另起炉灶，根本无法留住人才。还有，我对员工的工资、福利考虑得很周到，可员工还是出工不出力，店里业绩还是下滑，为什么会出现这些问题呢？其实，除了行业本身的客观原因外，经营者自身恰恰是问题发生乃至存在的根源。据此，就以下问题客观真实回答： 你开办美容院的目的是什么？ 你的美容院的顾客是在哪一个层次？ 你的美容院是否有良好的气氛，并且员工不易疲劳？ 除了工资、奖金以外，你还能给员工带来什么？ 你是否了解员工的能力，并安排在可发挥其特长的岗位？ 你的员工是为了工资、学技术还是为自己将来开店而打工？ 你对员工态度如何？ 你有给员工展望和未来的生涯规划吗？ …… 以上问题涉及到员工管理的诸多方面，简单的几个问题要做到还真是不简单。所以尊重员工的人格，采取良性的沟通方式，创造良好的工作环境，让员工学习更多的知识技能，有助于降低员工的流动率，毕竟，员工才是店里的主要资源，若能善加运用，抓住员工的心，对美容院的经营会带来更好的绩效。在员工管理方面，应注意以下几点： 1、让员工了解美容行业的前途与“前”景： 如果员工不了解美容行业的发展规律和演变的阶段性，看不到从事这个行业的前途与“前”景，就会丧失做事的的动力与进取心，极易出现“做一天和尚撞一天钟”的心态，或者仅将目前的工作当做一个过渡期的跳板，而这恰恰是经营者最烦心的。 2、让员工感觉到自己的重要性 无论新人或老员工，都应该让其知道公司的发展方向和目标，使其了解本身工作的重要性及自己应该扮演的角色，对公司产生认同感，并愿意随公司的发展而提升； 3、让员工把“用心工作”变成一种习惯并为之而自豪 经营者应该重视员工能力提高的过程与速度，设法创造并让员工觉得“在这里有更好的学习和培训的机会”，并通过工作环境的改善与薪资福利非调整，令员工有归属感； 4、指令清晰、并形成文字 在安排工作时，让员工清楚知道“做什么、为什么做、怎么做、谁做、在哪做、何时做、何时要做好、标准…”并告知重要性及注意事项； 5、尽可能采纳员工的合理提议和接受意见 6、培养合适的主管 6、在工作与员工中求得平衡 经营者若只以工作为重心，只求工作绩效，对员工的感受无意间便忽略了，容易造成员工情绪低落，也许短时间工作绩效会提高，但可能会压抑、不开心。因此，经营者应在两者之间取得平衡，一方面，提升工作绩效，一方面处理好与员工的关系， 家和万事兴，和气才能生财，美容院是个来自四方的大家庭，只有大家团结互助、开心 人事组织架构 店 店经理 副店长店长 副店长 店长 顾问 保洁员财务兼仓管调配助理美容师美容师 保洁员 财务兼仓管 调 配 助理美容师 美容师 资深美容师 技 技 师 薪 酬 制 度 职 务 总薪资 固定薪资 绩效薪资 工龄补贴 店 长 2500 2000 500 100 副店长 2000 1600 400 100 顾 问 1700 1400 300 100 技 师 1400 1200 200 100 资深美容师 1200 1000 200 50 美容师 1000 800 200 50 助理美容师 700 700 0 0 调 配 850 750 100 50 财 务 1980 1620 360 50 保洁员 850 800 50 50 备注： 1、总薪资已含餐费和住宿补贴； 2、工龄补贴自转正签约日算起，服务满一年计； 3、工龄补贴发放标准： A、前台人员（正、副店长、顾问）：整店总营业额13万以上； B、美容师：绩效考核为90分以上； 4、职务晋升者，工龄补贴按新的职务标准给予，时间自任职日起重新 计算。 5、绩效薪资计算方式：见绩效考核表； 绩 效 管 理 成功的绩效管理，是用来「确保美容院与大家目标达成」的一种工具。 一、绩效管理的意义： 1、让企业的所有员工都能达成公司期许的目标与工作标准； 2、对绩效佳的员工，让其有更多的发展空间； 3、对绩效未达预期标准的员工，由主管与同事共同协助，达成目标； 二、绩效管理特点： 1、可持续的 2、通过努力可以达到的 3、可以量化（标准化） 三、绩效考核内容： 1、业绩考核 2、技术考核 3、专业知识考核 4、其它综合考核 四、绩效管理的重点： 1、沟 通； 2、执行力； 3、复杂的事情 简单 做，简单的事情 习惯 做！ ----主管的价值则是来自于：替员工做了哪些事，而不是自己做了哪些事； 一、店 长：负责店务管理和整店业绩 1 技术 、 专业 知识 A、必须熟悉三合一钻石疗法的实际操作和所有店内项目的操作流 程、仪器的使用； B、皮肤的辩证、单