课题1_溶液的形成 课件.ppt

* 实验探究一【实验9-1】物质溶解于水 蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定的溶液 在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象 蔗糖与氯化钠两种物质在水中怎样消失的呢? 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以分子形式分散在水分子的中间. 氯化钠在水分子的作用下,向水中扩散,在水中以离子形式（Na+、Cl-）存在于水分子的中间。 只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离,且各组成部分相同。 友情提醒 小结： 溶质 被溶解 的物质 一种或 几种物 质 分散 另一种 物质 溶 剂 均一、稳定 的混合物 溶液 能溶解 其他物质 的物质 一种或几种物质分散到另一种物质 里，形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液 溶液的特征： （1）均一性： （2）稳定性： （3）混合物 2、组成 溶质: 溶剂: 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 1、定义: 各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等） 外界条件不变，组成不会改变 3.m溶液= m溶质+ m溶剂 (1)下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？ NaOH溶液、 食盐水、 CuSO4溶液、碘酒 水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？ 讨论：当衣服上沾上油渍时，用水很难冼去？怎么办？ 实验探究二：溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 [实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 小结： 1.汽油能像水一样溶解其他物质。 2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。 思考：衣服上的油滴用什么洗去？为什么？ 回答：汽油，因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力强。 [实验9-3] 水和乙醇能够互溶吗 分层 混合均匀 不分层 乙醇与水互溶 1、溶质的状态可以为 固体 液体 气体 2、液体与液体互溶 多---溶剂 ; 少---溶质 水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。 但如果其中有一种是水，不 管多少，一般把水叫做溶剂。 固体、气体溶于 液体，形成溶液 时；固体和气体 一般作溶质，液体 作溶剂。 讨论： 1、在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？ 2、我们在实验中曾用过哪些溶液？ 3、据生活实例，你知道溶液哪些用途？ 一、判断下列说法是否正确，若不正确，加以改正。 1、凡是均一、透明、稳定的液体都是溶液。 2、溶液是均一、透明、无色的混合物。 3、溶质必须是固体。 4、只有水才能做溶剂 5、98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 6、食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 7、所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 8、溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：?A ?B B： ?A ?B C：?A= ?B D： 不能确定 A B C 练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ） A：会沉降下来 B：不会分离出来 C：会浮上水面 D：不能确定 B 练习： 指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？ 溶质 (1)硫酸铜溶液 (2)稀硫酸 (3)75％的医用酒精 (4)油脂溶解在汽油里 (5)白磷的二硫化碳溶液 (6)盐酸 (7) CO2溶于水的溶液 CuSO4 水 H2SO4 水 C2H5OH 水 油脂 汽油 白磷 二硫化碳 HCl 水 H2CO3 水 第二课时 [实验9-4] 水和油的小实验 液体分层 形成乳状 浑浊液体 液体分层 液体分层 形成乳状 浑浊液体 液体不分层 试管 不干净 试管 较干净 思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 *