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有机化合物知识点总结（三） 绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像 CO、CC2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物, 它们属于无机化合物。 一、烃 1、 烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。 2、 甲烷、乙烯和苯的性质比较： 有机物 烷烃 烯烃 苯 通式 CnH2 n+2 CnH2n 代表物 甲烷（CH） 乙烯(C2H4) 苯(C6H6) 结构简式 CH4 CH2= CH2 ◎ 9 （官能团） 结构特点 单键，链状，饱和烃 双键，链状，不饱和烃（证明： 加成、加聚反应） 一种介于单键和双键之间的独 特的键（证明：邻二位取代物只 有一种），环状 空间结构 正四面体（证明：其二氯取 代物只有一种结构） 六原子共平面 平面正六边形 物理性质 无色无味的气体，比空气 无色稍有气味的气体，比空气 无色有特殊气味的液体， 密度比 轻，难溶于水 略轻，难溶于水 水小，难溶于水 用途 优良燃料，化工原料 石化工业原料，植物生长调节 齐山催熟剂 有机溶剂，化工原料 3、烃类有机物化学性质 有机物 主要化学性质 1、甲烷不能使酸性 KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，与强酸、强碱也不反应， 性质比较稳定。 2、氧化反应（燃烧）注： 可燃性气体点燃之前一定要验纯 占燃 CH4+2O2 CO2+2H2O （淡蓝色火焰） 3、取代反应（条件：光； 气态卤素单质；以下四反应冋时进行，产物有 5种） 光 CH4+C12 CHsCI+HC 光 CH3CI +C2 CH2CI2+HCI CH2CI2+CI2 光 CHC3+HCI CHC3+CI2 光 CC4+HCI 注意事项： 甲烷 ①甲烷与氯气在光照下发生取代反应，甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代； ② 反应能生成五种产物，四种有机取代产物都不溶于水，常温下， 一氯甲烷是气体，其他 是液体，二氯甲烷称氯仿，四氯甲烷可作火火剂；产物中 HCI气体产量最多；③ 取代关系： 1H??CI2； ④烷烃取代反应是连锁反应， 产物复杂，多种取代物冋时存在。 4、高温分解： CH4 C 2H 2 .氧化反应 点燃I .燃烧 点燃 C2H4+3O2 2CO2+2H2O （火焰明亮，伴有黑烟） II.能被酸性KMnO4溶液氧化为CO2,使酸性KMnO4溶液褪色。 2 ?加成反应 CH2= CH2+ Br2 CH2= CH2+ Br2 乙烯在一定条件下，乙烯还可以与 H2 乙烯 在一定条件下，乙烯还可以与 H2、Cl2、HCI、H2O等发生加成反应 催化剂 CH2= CH2+ H2 △ 催化剂 CH2= CH2+ HCI △ CH3CH3 CH3CH2CI （氯乙烷：一氯乙烷的简称） 催化剂 CH2= CH+ H2O一高温高压* CH3CH2OH （工业制乙醇） 催化剂 3 .加聚反应 n CH2= CH2 △ （聚乙烯） 注意：①乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应 鉴别烷烃 和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。 ②常用溴水或溴的四氯化碳溶液来 除去烷烃中的烯烃，但是不 苯难氧化易取代难加成能用酸性 苯 难氧化 易取代 难加成 （一个苯环，加成消耗 3个H2,生成环己烷） 4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。 概念 同系物 同分异构体 同素异形体 冋位素 定义 结构相似，在分子组成上 相差一个或若干个CH2原 子团的物质 分子式相同而结 构式不同的化合 物的互称 由冋种兀素组成的 不同单质的互称 质子数相冋而中子数 不冋的冋一兀素的不 同原子的互称 分子式 不同 相同 兀素付号表示相冋， 分子式可不同 结构 相似 不同 不同 研究对象 化合物（主要为有机物） 化合物（主要为有 机物） 单质 原子 常考实例 不同碳原子数烷烃 CH30H 与 C2H5OH ①正丁烷与异丁 烷②正戊烷、异 戊烷、新戊烷 O 2与03 红磷与白磷 金刚石、石墨 1H（ H）与 2H（ D） 35Cl 与 37Cl 160与180 、烃的衍生物 1、乙醇和乙酸的性质比较 代表物 乙醇 乙醛 乙酸 结构简式 CfCHOH 或 C2H5OH CH3CH0 CH3C00H 官能团 羟基：—0H 醛基：—CH0 羧基：—C00H 物理性质 无色、有特殊香味的液体，俗名 酒精，与水互溶，易挥发 （非电解质） 有刺激性气味 有强烈刺激性气味的无色液体， 俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无 水醋酸又称冰醋酸。 用途 作燃料、饮料、化工原料；质量 分数为75%的乙醇溶液用于医 疗消毒剂 有机化工原料，可制得醋酸纤维、 合成纤维、香料、燃料等，是食 醋的主要成分 2、乙醇和乙酸的主要化学性质 有机物 主要化学性质 乙醇 .与Na的反应（反应类型：取代反应或置换反应） 2CH3CH0H+