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装修中的技巧合理分配利用小户型厨房空间
由于总价低、房型合理,小户型在市场上一直受到市民的青睐,但
对于许多在家中烧、 煮食物的家庭来说, 窄小的面积是厨房最不能令人
满意的地方。 在有限的空间中,合理的家具尺度选择和合理的功能布局
就显得非常重要。
一般来说,厨房的家具主要有三大类:冰箱、水槽、炉灶。这三个
部分的合理布置是厨房家具布置成功与否的关键。 应按照烹调操作顺序
来布置,以方便操作,避免人的过多走动。除在布置上应该考虑人体和
家具的尺寸外,围绕某些设备 (如冰箱、洗衣机、煤气罐等 )的活动范围
也要认真对待。在有限的空间中,充分向上和向下发展是必然趋势,这
就要求在设计或选购吊柜、低柜的过程中充分照顾到人体机能,以免给
日后的工作带来不便和麻烦。据悉,设计厨房一般需要四大步骤。
步骤一 确定主要部件尺寸
厨房中橱柜占有很大一片空间,在对它进行有效布置之前, 必须先
确定橱柜的尺寸。 厨房的设计要适合主妇的身高。 工作台的高度应以主
妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲累, 过低则会令
人腰酸背痛。一般工作台分为高、低两级,高的尺寸是 890-910 毫米,
这是西方国家常用的尺寸;低的尺寸是 800-840 毫米,这是我国常用
的尺寸。据了解,目前市场上已有些的橱柜可通过调整脚座来使工作台
面达到适宜的尺度。
工作台面到低柜底, 高的尺寸是 700 毫米,低的尺寸是 600 毫米。
橱柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高。工作台与灶台宽 510 毫
米,至少不能少于 460 毫米。地方大时,可取用 600 毫米。
工作台面的深度一般有 60 厘米、 65 厘米、 70 厘米、 75 厘米四种
规格,其中最普遍的是 60 厘米型的,由于不同的选择会影响到使用上
的便捷性,因此在决定前有必要审慎考虑,例如一般均认为宽度较宽的
类型,可使用的作业面较宽,宽度一旦过宽,则操作位于内侧的水龙头
时会相当费力,或是手会够不到上方壁橱的把手。二是下柜的贮存。由
于宽度较宽, 故有可囤置较多物品的优点,但另一方面也有物件取放不
易的缺点。为了解决这个问题,宽度较宽的类型多以抽拉式装置为主。
排油烟机的高度应使灶面到机底的距离为 750 毫米。
冰箱如果是在后面散热的,两旁要各留 50 毫米,顶部要留 250 毫
米空间,否则,散热慢,将会影响冰箱的功能。
至于吊柜宽度,在同一个厨房内,最好采用 300 毫米及 350 毫米
两种尺寸 (一边墙一种宽度 ) ,才能置放大型碗碟。家庭主妇站立时,应
垂手可开柜门, 举手可伸到吊柜第一格, 在这 600-1830 毫米之间的水
平空间中,放置常用物品。
如厨房工作台台面过小,可考虑将微波炉、烤炉等放到高架上,以
腾出操作空间。
步骤二 确定主要部件材料
有关面板的材质包括不锈钢、 人造石、 天然大理石、 合成树脂、 铝。
其中又以不锈钢制品和人造石制品为市场的主流, 业内人士认为, 在性
能上这些材质其实并没有太大的差异,业主可以根据自己的喜好来决
定。
步骤三 确定厨房设计风格
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