茶文化与茶室空间设计研究.pdfVIP

茶文化与茶室空间设计研究 俗话说 早晨开门七件事，柴米油盐酱醋茶“ ”，由此可见 茶“”在中 国人生活中的重要地位，我国自古以来就是茶叶大国，茶种类繁多， 茶文化历史悠久， 并且随着茶文化的发展， 饮茶受到越来越多人的喜 爱。饮茶自然需要场所，茶室、茶楼、茶馆以及茶亭等修建数量不断 增多，随着人们审美需求、 精神需求的不断增加，对茶室空间设计的 要求也在不断提高。 但是，对我国现阶段的茶室空间设计现状进行分 析，在设计风格方面过于平俗， 并不能够充分的体现茶文化的文化性、 趣味性。如何提高茶室空间设计水平已经成为困扰众多茶室设计人员 的难题。因此，本文针对茶文化与当代茶室空间设计的研究具有非常 重要的现实意义。 1 茶文化与茶室简介 1.1 茶文化简介。关于茶的起源，各家众说纷纭，公元前 200 年 的史书《尔雅》中记载了野生茶树，《茶经》中记载 茶之为饮，发“ 乎神农氏 ”，还有许多学者认为茶最早起源于秦汉时期等。随着人们 对茶的认识与理解，经过大量的移植、繁殖与生产，形成了现如今的 规模。茶文化的发展可以概括为 发乎神农，闻与鲁周公，兴与唐而“ 盛于宋 ”，随着中国其他传统文化的发展，茶文化才有了如今的程度， 并且茶文化融合了道家、 佛家以及儒家等思想， 越来越受到人们的欢 迎。 1.2 茶室简介。茶室始于我国唐代，盛唐时期茶文化盛行，文人 雅士逐渐开始钟情于茶文化，并建造了独特的茶事，为中国茶礼、茶 艺、茶道等的传播提供了便利。茶室设计中不断引入风景，为了防止 出现室内风景冲突的问题， 需要在保留茶文化的基础上， 通过科学的 室内空间设计， 营造独特的室内环境， 以便于为茶客、 友人提供休息、 饮茶的场所，同时还能够从事文娱活动。 2 茶文化与茶室空间设计的结合途径分析 2.1 空间设计。茶室空间设计应该包括服务台、展示厅、茶庭、 水池、庭院、长廊、茶室、储物室以及大厅等等，为了防止在设计的 过程中出现重复的问题， 应该严格规范所有茶室的空间大小， 既可以 利用简单的空间布局对室内空间进行划分， 营造一种清静、 简单的氛 围，也可以采用复杂的几何形体进行室内空间的划分， 体现出室内空 间的不稳定因素，对茶室整体空间进行协调与制约。同时，还可以根 据饮茶者的爱好，对茶室空间进行划分，设置不同的功能区域，主要 包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我国西南地区为例，当地人偏 好露天饮茶，特别是在回廊、庭院中。 2.2 功能设计。在进行茶室设计时，应该根据茶室的不同功能分 区进行相应的设计，主要包括品茗区、煮茶区、泡茶席。主要以泡茶 席功能区设计为例， 泡茶席也称之为茶席， 是举办茶会以及茶室品茗 的核心区域，泡茶席是提供奉茶、饮茶以及泡茶的场所，泡茶席设计 时应该有供茶客就坐和泡茶的地方， 在举办茶会时， 如果客人围绕在 茶桌边，品茗的茶杯可以放在桌子上，因此可以省略奉茶的环节；如 果客人众多， 则应该将茶座设计在距离泡茶席较远的位置， 此时需要 设计奉茶环节。 现阶段， 多功能茶室的休憩功能应该为客人提供席地 而坐、卧或者躺的场所，例如，采用大炕床、地台或者榻榻米等，也 可以将椅子改成坐墩、蒲团。茶桌是泡茶席必不可少的工具，为了方 便移动，应该采用收纳方便、具有折叠功能的茶桌。为了实现泡茶的 目的，泡茶席应该具备以下茶器：其一，主茶器，主茶器包括茶杯、 盖置、壶垫、茶盅、茶碗、茶壶以及奉茶盘等；其二，储茶器，用于 存放茶粉或者茶叶的器具，例如茶瓮、茶罐等；其三，备水器，用于 弃置茶水、茶渣以及准备泡茶用水的设备或者茶器，例如水盂、水瓶 以及煮水器等；其四，辅茶器，为了方便泡茶的辅助器具，例如计时 器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同时，还应