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- 2020-11-18 发布于天津
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农产品物流中心建设项目
可行性研究报告
概述简介
美国是物流认识和实践的发源地,1901年,约翰.F.格鲁维尔在《农产 品流通产业委员会报告》中第一次论述了影响农产品配送成本的各因 素,揭开了认识物流的序幕。美国的物流管理协会的最新定义指出, 物流是供应链流程的一部分,它通过有效率和有效力的计划,执行实 施和控制商品的储存、流动、服务和相关信息,以满足从原产地到消 费地的过程中消费者的需要,主要强调物流的管理功能。
1956年,日本从美国引入物流概念,日通综合研究所出版的《物流手 册》中指出,物流是将货物由供应者向需求者的物理移动,是创造时 间价值和场所价值的经济活动,包括包装、搬运、包管、库存管理、 流通加工、运输、配送等活动领域。日本学者在定义中强调,物流中 的物品不仅仅指商品,还包括废弃物。
1962年美国著名管理学家德鲁克在《财富》杂志上发表了《经济的黑 暗大陆》一文,强调应当高度重视流通以及流通过程中的物流,对理 论界和实业界产成了巨大的推动作用。
欧洲物流协会认为:物流是指在一个系统内对人员和商品的运输、安 排及与此相关的支持活动进行计划、执行和控制,以达到特定的目的, 欧洲的定义更加强调物流的系统性特点。
我国引入物流的概念是在20世纪80年代初,2001年8月1日正式实施的
《中华人民共和国国家标准物流术语》 中将物流定义为:物品从供应 地向接受地的实体流动过程中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、 搬运、包装、加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。著名 物流学家王之泰认为物流是物质资料从供给者到需求者的物理运 动,是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动 ”,这是目 前国内普遍接受的定义。
农产品物流的发展目标是增加农产品附加值, 节约流通费用,提高流
通效率,降低不必要的损耗,从某种程度上规避市场风险。农产品物 流的方向主要是从农村到城市,原因是商品化农产品的主要消费群体 是在城市。
农产品物流
[1]
具备特点 农产品物流是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储 存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者 手中。
1?农产品物流数量特别大,品种特别多。
2?农产品物流要求高。一是由于农产品与工业品不同,它是有生命的 动物性与植物性产品。所以,农产品的物流特别要求 绿色物流”在
物流过程中做到不污染、不变质。二是由于农产品价格较低,一定要 做到低成本运行。三是由于农产品流通涉及到保证与提高农民的收 入。因此,在物流过程中,一定要做到服务增值,即农产品加工转化, 农产品加工配送。
3.农产品物流难度大。一是包装难,二是运输难,三是仓储难。虽然
我国农产品物流活动出现得比较早,但无论是在农产品物流理论研究 还是在实际操作上,我国农产品物流的发展都很缓慢。
农产品物流
物流现状
国外现状 国外农产品物流状况:
1?美国农产品物流发展
美国农业生产和贸易居于世界领先地位,拥有一个庞大、通畅、高效 的农产品物流体系,表现在以下几方面:
农产品物流的基础设施和设备发达。美国的交通运输设施十分完 备,公路、铁路、水运四通八达,高速公路遍布城乡,公路能够直接 通往乡村的每家每户。美国的通讯设施和网络发达,储运设备的机械 化水平咼。
拥有发达的农业信息流基础。 美国有85%的农民上网,农业电子商 务占总电子商务的比率,在各行业中列第 5位。芝加哥期货交易所是 农产品各市场主体了解市场行情、获取价格变化信息的直接窗口。
农产品物流服务的社会化程度高。美国连接农产品供需的物流主
体主要是农场主参加的销售合作社、政府的农产品信贷公司、农商联 合体、产地市场或中央市场的批发商、零售商、代理商、加工商、储 运商和期货投机商等。据统计,全美近1/3的农场主通过合作社出售 谷物。各种行业协会为农民提供有力支持,代表农民与政府交涉,在 农产品产销中发挥着积极作用。
政府发挥积极的调控作用。农业部有10万人分布于全国各地,农 业统计系统对各农场每一块耕地上所种植的作物品种、面积、长势、 产量都了如指掌,所获取的信息经过汇总处理,由政府定期发布,指 导农户生产经营。
日本农产品物流发展特点
日本农产品主要以小单位生产为主, 虽然资源有限,但是在农产品物 流方面却非常先进:
(1)完善的物流基础设施。日本在大中城市、港口、主要公路枢纽都 对物流设施用地进行了合理规划,高速公路网、新干线铁路运输网、 沿海港湾设施、航空枢纽港、流通聚集地等基础设施完善。
⑵完备的农产品市场硬件设施。日本农产品批发市场的开设实行严 格的审批制度,中央批发市场、地方批发市场以及其他批发市场须根 据《批发市场法》和各种条例进行建设。批发市场配备有完善的保管 设施、冷风冷藏设施、配送设施、加工设施等,并
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