消毒间配 备标准.docVIP

酒店消毒间配备管理指导标准 消毒间负责各种用具得洗涤与消毒工作,做好洗消间得管理工作关系着整个酒店得卫生服务水平。 1、酒店每个楼层均应设有消毒间、 2.根据客房数量,至少有一间消毒间。 3。消毒间面积约在6－8平米。 消毒专用工具: 1、专用橡胶手套1副、 ２、百洁布2块、 3。擦杯布1０块。 4.洗洁精1瓶,量杯１支。 5。8４消毒液1瓶,量杯１支。 6。周转箱Ａ(蓝色):专用于盛装消毒后得杯具器皿。 消毒间工具 7.周转箱B(灰色):专用于盛装从房间收出得杯具器皿。配备标准 消毒间保洁工具: １.消毒间专用保洁抹布两块。 2。所有保洁工具上墙存放(可用置物架、挂钩或搁板)。 根据客房数量,配备容量相当得洗消设备 １.消毒柜１-N　消毒间设备 2。保洁柜１-N 台 3.三连水池1组　４.不锈钢工作台 5、控水架１—N个　 ６。紫外线灯管1根 ７.洗消剂、量杯置物架 8。百洁布挂架 9.抹布挂钩 　 　 10、杯刷、擦杯布挂钩　 11.控水篮1—Ｎ个1个５。控水架１—N个 6、紫外线灯管１根 配备标准 消毒柜保洁标准 1.消毒柜外侧应贴有明显中文标识,标识贴无翘角、 2.保洁消毒柜标准:干燥、无异味、无灰尘、无水渍、 3、杯具器皿消毒前,必须擦干、 4。杯具器皿臭氧消毒时间设定为15分钟。 ５、消毒结束２0分钟后,再打开柜门以保证消毒效果、 6、其余注意事项请参照消毒柜使用说明卡。 保洁柜保洁标准 １。保洁柜外侧应贴有明显中文标识,标识贴无翘角。 2。清洁保洁柜内外标准:干燥、无异味、无灰尘、无水渍。 ３.柜内应有垫布,垫布需要经常更换。 4、保洁柜内只能存放洗干净得杯具器皿、 5、如有小型餐具需归类单独存放于整理盒。 6.保洁柜门日常处于关闭状态。 三连水池保洁标准 1。水池上方对应位置应贴有明显中文标识,标识贴无翘角、 2、标识内容由左至右分别为:清洗池,消毒池,过洗池。 3。每日清洁水池内外,标准:无灰尘、无污渍、无异味,水龙头能够正常使用,下水管排水正常、 4.刷洗前,杯子内残渣倒至消毒间加盖垃圾桶内。 5、使用水池完毕后,用抹布擦干水池内外侧,保持无水干燥状态。 周转箱A标准(蓝色) １、专用于盛装消毒后得杯具器皿、 2.箱体外侧醒目位置贴有明显中文标识,贴角无起翘。 3。箱体内外每日使用后,用配比得８4消毒液消毒,清水清洁,倒置控干。 4、箱体内外标准:无灰尘、无污渍、无异味、无水迹、 周转箱Ｂ标准(灰色) 1、专用于盛装从房间收出得使用过得杯具器皿。 ２、箱体外侧醒目位置贴有明显中文标识,贴角无起翘。 3。箱体使用后,用1:200配比得8４消毒液消毒,清水清洁,倒置控干、 4、箱体内外标准:无灰尘、无污渍、无异味、无水迹、 垃圾桶标准 1.垃圾桶必须加盖。 2。专用于杯具器皿内残渣倾倒使用。 3。桶内需套装垃圾袋使用、 ４、垃圾当天倾倒不过夜。 5.垃圾桶内外保洁、 杯具配备数量标准 1、饮水杯(瓷)1:1配备 2、漱口杯(玻璃)1:１配备 杯具保洁标准 强光下明亮干净、无水迹、无手印、无破损。 消毒间卫生标准 1.门内外,顶棚,墙面,地面,工具挂钩,无灰尘、无污渍、无死角垃圾。 2.地面保持干燥,无水渍,无杂物。 3、按当地卫生监督部门要求张贴制度,张贴整齐,无翘角。 4。记录表格整洁,无褶皱、 ５.消毒间保洁完毕后,开启紫外线灯消毒３0分钟、 洗消液配比 1。洗洁精:用于杯具器皿得清洗与消毒 原液＋水配比:1:3０0(由领班按比例配比后,发放给员工使用) ２、84消毒液:用于消毒间内垃圾桶,器皿箱得消毒清洁。 原液+水配比:1:2０0(由领班按比例配比后,发放给员工使标准用) 一、杯具消毒标准: 1.将杯中残渣倒入垃圾桶, 2。在过洗池中,将杯子冲洗干净。 　 　 标准:无泡沫,无清洁剂味道。 3。将洗净得杯子倒置在控水架或控水篮内,将杯具器皿口朝下放置控水。 4、在无明显流动水得状态下,用擦杯布抛光,擦亮。 5、放置到消毒柜内进行臭氧消毒,时间设定15分钟、消毒完毕后,闭门搁置２0分钟后方可取出。 ６。将消毒完成得杯具器皿放置入保洁柜。 二、8４消毒液消毒标准: １.将杯中残渣倒入垃圾桶, 2、在过洗池中,将杯子冲洗干净、　 　　 　 　 标准:无泡沫,无清洁剂味道、 ３、在消毒池中将84消毒液与清水按照１:200比例勾兑,将洗净得杯子置入浸泡１5分钟、 ４、浸泡完成后,在过洗池将杯子冲洗干净。 标准:无84味道。 5。将洗净得杯子倒置在控水架或控水篮内,将杯具器皿口朝下放置控水。 ６.将控干得杯具器皿放置入保洁柜中、 消毒设备安全操作标准 1、开关电源时,双手保持干燥,勿要带水操作,以免触电、 ２.消毒柜消毒操作期间不可开启消毒柜门。 3。消毒完成时,消毒柜内温度高,小心烫伤。 4