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各地春节祭祖习俗 各地春节祭祖习俗 台湾：从除夕转进春节，三更时分，第一件大事是祀神、祭祖。 那时红烛高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃诚敬。祀神后要叩 拜祖先，这叫“开春”。迎接新正，也叫“开正”。祭典进行到最后， 是烧金纸献给祖宗。 浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、 水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠 堂行祭祖礼仪。 广东东莞：正月初一，大多数人家先在历书上择一个吉利的时辰，举 行祭祖典礼，祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙（年糕） 、禄 堆和斋菜。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，全家人依辈份、 年龄的秩序拜祖先。中上人家的祭祖，都是灯火长明，香烟不绝。 浙江宁波：正月初一，在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、 水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠 堂行祭祖礼仪。 河南开封：守岁的到五更时候，先行盥洗，穿着礼服礼帽，在供桌之 上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈份，连续向祖宗 跪拜致祭，拜祝“年福”。 湖北罗田：新正初一早晨，到祠堂去祭祖拜年，看守祠堂的人早已准 备祭品供奉在祖宗神位之前，又准备一支长竿挂着鞭炮，等族人来到 时，便点火燃放，表示欢迎前来祭祖，等到祭祖仪礼完毕，有果盒、 茶点或丰盛的早餐相招待。 东北地区：一到初一那天的子时时分，大大小小都换上新衣、新帽、 新袜、新鞋、祭拜祖先，在供奉祖宗的神位前面，点烛、烧香、焚纸、 放炮，子孙跪拜如仪，称为“发纸接种”。 粤桂地区：初一上午五、六点钟，摆设丰盛酒菜在祖堂之前，全家男 女老幼都穿上新衣，按尊长辈份，排前后次序，向祖宗跪拜叩头。 豫东地区：初一早餐以后，全家大小都要祭祖，照辈份长次，先男后 女，对着祖宗神位，一一磕头跪拜。 川西地区：祖宗神位前的香炉中，点了轻烟缭绕的长香，红烛燃起辉 煌的亮光，铜磬在一声声的敲着，弥漫肃穆的气氛。我时候，长辈带 领男女老幼，男左女右衣冠整齐地站立两旁，向祖宗神位，焚香点烛 烧纸，按辈份长次，向祖宗跪拜，上酒，供饭，焚化纸钱。 蒙古族春节习俗 蒙古族过春节分“送旧”和“迎新”。送旧是腊月二十三清洁卫 生打扫家，到傍晚要“祭火”。“祭火”是从萨满教传入的，蒙古族 信仰喇嘛教后有所改变，蒙民把羊胸脯肉连同白“哈达”、肉米粥、 黄油、酒等做祭品，然后由长辈点燃九个小灯，并将祭品投入旺火里 烧，口里诵赞词，祝福家人幸福。祭火忌用红筷子而用白色或黑色的， 因为蒙古族都认为“火”代表着一个家族的传宗接代、 兴旺。烧完祭 品后，全家进餐。有的把祭品的剩余送给附近亲戚吃。“祭火”的时 辰为傍晚黄昏时，上祭品时，男人在前，女人在后叩拜。在古代，有 钱人还专请喇嘛祭火。 腊月二十三以后，就准备过春节。有关衣食住各方面的事，如炸油果 子，油食花样繁多，尤其供佛之品要讲美观。其次是包饺子。年三十 是最热闹的一天，全家换新装，上午要上供祭佛，在佛柜供台上摆上 各种奶食、油食，摆成小塔型，上边插上特制的金银花。还用十二个 小铜盅倒满白水，一天换一次水，然后点上长明灯。同时，开始由对 联（与汉族同，只是写蒙文）。晚上，备好饭菜后，在院外找一平地， 铺好新毡，摆上酒、菜、肉，开始祭祖先。长辈嘴里念着高祖、曾祖 的名字，把酒一盅又一盅地撒在地上，撒向天空。祭完祖先后，全家 上席，晚辈敬酒给长辈送旧岁。这天，全家不论男女老幼，玩什么都 可以。在牧区，男人下蒙古象棋，女人、娃娃玩“羊拐”，蒙语叫 “沙”，一直玩到天明。初一凌晨，摆好饭菜上度给老人长辈敬酒， 敬酒时要跪拜，男人双膝下跪，头往下低时双手向上下摆动。这时， 长辈祝福你长命百岁，终身幸福等。未婚女子与男人一样叩拜，而已 婚女人则右膝下跪，左膝半跪，右手在面额右侧上下摆动。新媳妇则 须唱歌。初一不分男女相见第一名话是问：“新年好”、“过年好”， 而不说“见面发财”之类的话。给亲戚拜年时，每人带蓝色哈达和酒。 到亲戚家，先到佛堂或者供佛像之处，给佛像叩头，然后用白备的酒 敬长辈。向长辈敬酒时，敬者必须戴帽子。长辈兄长向你敬酒，必须 站起来等；而且喝完才算有礼貌，如不喝者可回敬。如今拜年时，已 改为握手等新习俗了。牧区拜年时，不管你是否吃过饭，都煮饺子， 实在吃不下可尝一个。 畲族春节习俗 正月初一至十五为春节，是畲族热民的传统节日。节日里家家帖 红，人人着新衣，到处鞭炮声，相互串们道喜，备办三牲厚礼祭祖。 民十分重视过春节，从农历十月开始，就准备糯米酿制“过年酒”， 用糯米、灰碱水做年糕（穗耙）。吃穗耙是畲族人民过春节的特色之 一。畲乡流传着这样的一首诗句“糯米做穗圆又圆，香麻拌穗甜粘 粘。”就是说做穗耙，表达了 民盼望春日时（穗）来运到，生活年 年（粘粘）甜的美好心愿，还有合家团圆之意。除夕之夜，人们一