植物学：第一章 植物细胞-3.pptVIP

三、后含物 ergastic substance 后含物是植物细胞原生质体代谢过程中的产物，指细胞中属于原生质的非生命成分。 种类：主要有糖类、蛋白质、脂肪。 还有成结晶的无机盐和其他有机物，如单宁、树脂、树胶、橡胶和植物碱等 1.淀粉 (starch) 淀粉是碳水化合物最普遍的贮藏形式 淀粉遇碘变蓝色。 2.蛋白质 protein 贮藏蛋白质---是没有生命的 与构成细胞原生质的蛋白质不同 蛋白质的贮藏形式： 拟晶体--结晶状 糊粉粒—蛋白积累在液泡中。 遇碘变淡黄色。 3.脂肪和油类 脂肪是含能量最高而体积小的贮藏物质。常成为种子、胚和分生组织细胞中的贮藏物质，以油滴的形式存在于细胞质中 苏丹III染色成橙红色。 第三节 植物细胞的增殖、生长与分化 一、细胞周期(cell cycle)： 从一次细胞分裂结束开始到下一次细胞分裂结束为止细胞所经历的全部过程。细胞周期分为间期和分裂期。 二、细胞分裂的方式 2.1 有丝分裂 分裂间期 间期细胞核结构完整，细胞进行着一系列复杂的生理代谢活动，特别是DNA的复制，为细胞分裂做准备。 分裂期（ M期） 1.核分裂 (1)前期(prophase) 出现染色体。 核仁消失。 (3)后期(anaphase) 构成每条染色体的两个染色单体从着丝点处裂开，分成二条独立的子染色体 子染色体分成两组，在纺锤丝的牵引下，向相反的两极运动。 (4) 末期(telophase) 纺锤体解体， 染色体弥散成染色质， 核膜、核仁重新出现。 2．胞质分裂 胞质分裂是在两个新的子核之间形成新细胞壁，把母细胞分隔成二个子细胞的过程。 细胞板向外生长直至与母细胞的侧壁相连从而形成胞间层。 胞间层形成后，子细胞原生质体开始沉积初生壁物质形成新的细胞壁。 有丝分裂的特点和意义 特点：包括核分裂和胞质分裂两个显著的步骤；有纺锤丝的出现；有染色体的复制和染色单体的分离 意义：保持了细胞遗传的稳定性。 中期I metaphase I 末期I 末期I 减数分裂 II 从形态上看，一般的有丝分裂。 间期II： 前期II、 中期II、 后期II、 末期II 前期II 中期II metaphase II 末期II 四分体 减数分裂 Meiosis 1与植物的有性生殖密切相关的一种的细胞分裂，只发生在生殖细胞中 2 细胞连续分裂两次，染色体只复制一次，形成4个子细胞。 3 分裂的结果使每个子细胞的染色体数只有母细胞的一半。 4 减数分裂的两次分裂过程中，均出现纺锤丝，过程与有丝分裂相类似，因此也属有丝分裂范畴。 无丝分裂模式图 五、 生长、分化 （一） 植物细胞的生长 细胞生长是指在细胞分裂后形成的子细胞体积和重量的增加。 细胞生长是植物个体生长发育的基础。 植物细胞的生长包括原生质体生长和细胞壁生长两个方面。 （二）、细胞分化 在植物个体发育过程中，细胞在形态、结构和功能上的特化过程，称为细胞分化。 洋葱根尖细胞的有丝分裂过程 区分分裂相 有丝分裂 减数分裂 Meiosis 间期I 细线期：染色体开始出现，细丝状。 前期I 偶线期：同源染色体配对——联会 粗线期：染色体纵裂形成两条染色单体，一对同源染色体含四条染色单体—四分体。 非姊妹染色单体交叉、交换（基因重组） 双线期：同源染色体趋于分开，但在交叉处仍然相连。 终变期：染色体继续缩短，并移向核的周围。核仁、核膜逐渐消失。 同源染色体成对地排列在赤道面上 后期I anaphase I 在纺锤丝牵引下，同源染色体（各含两条染色单体）分别向相反的两极移动。 染色体到达两极，解螺旋（但仍维持染色体的基本形态）。每极的染色体数目为母细胞的一半 —— 减数 细胞中央出现细胞板，进而分裂为两个子细胞（二分体） 间期II：短暂。不进行DNA复制 后期II anaphase II 减数分裂的意义 减数分裂产生的4个细胞,染色体数目减半,在后来的有性生殖规程中,两个配子结合,相成的细胞染色体数目复原,保持遗传的稳定性. 同时在分裂过程中产生同源染色体的联会和互换,是产生变异的基础. 小麦胚乳 * 轮纹 淀粉以颗粒状态存在，称为淀粉粒。 三种类型： 单粒---轮纹围绕一个脐点 复粒 半复粒 Wheat Maize 所有的薄壁细胞中都有淀粉粒的存在，尤其在各类贮藏器官中更为集中。 rice (Oryza sativa) Potato Safflower红花 Seed 小麦种子糊粉层 咖啡豆中的油滴 玉竹 アマドコロの druse 无花果 Root cells in Clusia猪胶树属(藤黄科). The red-stained pa