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第一章节茶叶起源 第一节起源 中国是世界上最早发现茶并加以栽培利用的国家。 相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之” ，所以有“茶之为饮，发乎神农”之说， 距今五千多年。从史料来看，至少在西周武王时期，西南地区的居民已经将茶叶作为贡品， 进贡给周王朝，距今三千多年。 现存中国西南地区树龄千年甚至二千年以上的野生大茶树， 数量众多，分布广泛，这在世界 上是绝无仅有的，有力地证明了中国是茶树的原产地。 世界各国对茶的称谓起源于中国， “茶”字的音、形、义是中国最早确立的。 茶叶由中国输往世界各国： 1610——荷兰、葡萄牙； 1638 ――英国； 1664 ――俄罗斯； 1674 ――美国纽约