后勤集团岗位设置表.docx

后勤集团岗位设置表 填表部门：饮食服务部 2005 年7月27日 序号 岗位 职数 岗位待遇 岗位任务 岗位责任 竞聘条件 1 考核员 （兼食 品化验 员） 1 15分 （含化验 员2分） 1、 负责办公室行政事务、文书档案等工作。 2、 负责五项指标考核，水、电、气统计报表等工作。 3、 兼管食品化验工作。 4、 完成领导交办的其他工作。 对“五项指标”督促检查 不到位，措施不利，出现严 重问题承担相关责任。 因对食品卫生考核不到 位，上级及卫生部门检查出 问题受到处罚，承担相应责 任。 文档管理混乱，水、电、 气等统计不准，承担责任。 有高中以上学历或咼级技术工 本 熟知“食品卫生法”及“消防法”； 熟知各项操作规程和食堂工艺 流程； 身体健康，有健康证，会操作计 算机。 2 购长} 采组傍 1 14分 1、 负责全食堂采购计划安排，负责采购组人员管理，带头执 行各项规章制度。 2、 负责采购全食堂的原材料及炊餐用具、杂品、小型设备等 工作。 3、 保证各单位的食品等物资供应，随叫随到。 4、 确保食品等方面的安全，严把质、价、量关。 5、 完成经理交办的其他工作。 因管理不善造成事故承 担管理责任。 未按合法要求渠道进货， 所进食品原料劣质品,并出 现食物中毒等事故，承担工 作责任及法律责任。 经济出现问题，承担经济 责任 高中以上学历： 懂“食品卫生法”： 有吃苦耐劳精神，