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标准化示范区培训资料 Xx县xx局汇编 二O——年 制 第一章农业标准化 1 .农业标准化及农业标准化的主要对象 农业标准体系 农业标准化的主要内容 农业标准化示范区 第二章花卉栽培技术 1 .凤梨栽培技术要点 康乃馨栽培技术要点 白合栽培技术要点 附录： 农业标准化示范区管理办法（试行） 第一章农业标准化 农业标准化是指以农业为对象的标准 化活动。具体来说，是指为了有关各方面 的利益，对农业经济、技术、科学、管理 活动中需要统一、协调的各类对象，制订 并实施标准，使之实现必要而合理的统一 的活动。其目的是将农业的科技成果和多 年的生产实践相结合，制订成 文字简明、 通俗易懂、逻辑严谨、便于操作”的技术标 准和管理标准向农民推广，最终生产出质 优、虽多的农产品供应市场，不但能使农 民增收，同时还能很好地保护生态环境。 其内涵就是指农业生产经营活动要以市场 为导向，建立健全规范化的工艺流程和衡 农业标准化的主要对象：农产品、 种子的品种、规格、质虽、等级、安全、 卫生要求；试验、检验、包装、储存、 运输、使用方法；生产技术、管理技术、 术语、符号、代号等。 农业标准体系主要是指围绕农林 牧副渔各业，制定的以国家标准为基 础，行业标准、地方标准和企业标准相 配套的产前、产中、产后全过程系列标 准的总和，还包括为农业服务的化工、 水利、机械、环保和农村能源等方面的 标准。 农业标准化的内容十分广泛， 主要 有以下七项： ①农业基础标准： 是指 在一定范围内作为其它标准的基础并普遍 使用的标准。主要是指在农业生产技术中 所涉及的名词、术语、符号、定义、计虽、 包装、运输、贮存、科技档案管理及分析 测试标准等。 ②种子、种苗标准：主要包 括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、 种禽、鱼苗等品种种性和种子质n分级标 准、生产技术操作规程、包装、运输、贮 存、标志及检验方法等。 ③产品标准：是 指为保证产品的适用性，对产品必须达到 的某些或全部要求制订的标准。主要包括 农林牧渔等产品品种、规格。质n分级、 试验方法、包装、运输、贮存、农机具标 准、农资标准以及农业用分析测试仪器标 准等。 ④方法标准：是指以试验、检查、 分析、抽样、统计、计算、测定、作业 等各种方法为对象而制订的标准。包括 选育、栽培、饲养等技术操作规程、 规 范、试验设计、病虫害测报、农药使用、 动植物检疫等方法或条例。 ⑤环境保 护标准：是指为保护环境和有利于生态 平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环 境质虽、污染源检测方法以及其它有关 事项制订的标准。例如水质、水土保持、 农药安全使用、绿化等方面的标准。 ⑥ 卫生标准：是指为了保护人体和其它动 物身体健康，对食品饲料及其它方面 的卫生要求而制订的农产品卫生标 准。主要包括农产品中的农药残留及其 它重金属等有害物质残留允许虽的标 准。⑦农业工程和工程构件标准：是指围 绕农业基本建设中各类工程的勘察、 规划、 设计、施工、安装、验收，以及农业工程 构件等方面需要协调统一的事项所制订的 标准。如塑料大棚、种子库、沼气池、牧 场、畜禽圈舍、鱼塘、人工气候室等。 ⑧ 管理标准：是指对农业标准领域中需要协 调统一的管理事项所制订的标准。如标准 分级管理办法、农产品质n监督检验办法 及各种审定办法等。 农业标准化示范区是指按照一定的种 植或养殖标准组织生产和管理，其产品达 到相关质虽标准要求，并对周边地区起到 示范、带动作用的农业生产区域。它的建 设始于1996年原国家技术监督局（国家 质检总局前身之一）开始在全国开展大 规模农业标准化示范区建设工作，至今 已有13年的工作历史。 目前，农业标准化示范区共分为国 家级、省级和市级三个级别， 分别由国 家标准化管理委员会、省质虽技术监督 局、市质虽技术监督局及市农业局等主 管部门批准立项及验收。 第二章花卉栽培技术80 %。 第二章花卉栽培技术 80 %。 一、 生物学特性 凤梨属于凤梨科凤梨属多年生草本植 物，凤梨分观赏凤梨和食用凤梨，其中食 用凤梨就是常见的水果 （菠萝），而有花叶 但却不能结果的品种，人们称其为观赏凤 梨或菠萝花。 二、 栽培环境要求 1、 温度 生长适宜日温25 C?30 C , 夜温15 C?20 C，温度低于15 C或高于 30 C时生长缓慢，停止生长，甚至死亡。 2、 湿度 适宜空气相对湿度 60 %? 3、 光照 适宜光照强度 15000?18000Lux,遮光网的遮光率 在 70 % ?80 %。 4、 栽培基质 根的生长需要通 风透气，基质要求具有良好的排水保气 性、不易分解和收缩、不含有害物质、 能固定植株。其组成以泥炭、椰糠、珍 珠岩、河沙按体积比8 : 8 : 1 : 1混合 配置较好，将基质 pH调整到5.5? 6.0 , EC 值 0.5