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第 8 章 第一节 精卵结合孕育新生命
人的生殖系统的组成和功能
(1)
男性生殖系统
组成:睾丸、输精管、前列腺、阴茎等
主要器官:睾丸
功能:产生精子,分泌雄性激素,把精子输送到女性生殖器官等
(2)
女性生殖系统
组成:卵巢、输卵管、子宫、阴道等
主要器官:卵巢
功能:产生卵子,分泌雌性激素,为受精卵的形成和胚胎发育提供场所
2. 受精过程
受精作用:精子和卵子结合的过程
受精部位:输卵管
受精卵的出现标志着新生命的开始。
胚胎的发育
受精卵最初进行细胞分裂的场所是输卵管。
发育主要场所:母体子宫内 营养来源:通过胎盘由母体供给 过程:需 280 天
第二节 人的生长发育和青春期
1. 青春期发育:性发育(包括生殖器官发育和第二性征发育) 、身体各器官发育
男女第二性征分别是在雄性激素和雌性激素的刺激下表现出来的。
3. 青春期卫生:遗精、月经(子宫内膜周期性增生和脱落) 、青春期心理卫生。
第三节 人体概述
人体的结构层次:细胞→组织→器官→系统→人体
基本组织:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织
3. 各系统及功能消化系统
4. 骨的成分和特性
消化系统:消化食物、吸收营养物质
呼吸系统:吸入氧气、呼出二氧化碳
循环系统:运输氧气、养料、二氧化碳、废物
泌尿系统:排除代谢废物和多余水分
神经系统、内分泌系统:调节作用
生殖系统:繁衍后代
运动系统:产生运动
无机物(主要是钙盐) :使骨脆硬 (能够溶解在稀盐酸中)
有机物(主要是蛋白质)
:使骨柔韧,有弹性
(能够煅烧)
第 9 章 第一节 人体需要的主要营养物质
人体生长发育和生命活动需要的营养物质来自食物,食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维
生素六类营养物质。
1. 蛋白质:细胞的重要组成成分,维持正常的生命活动
来源:瘦肉、蛋奶等
既是人体的
糖类:主要的供能物质、细胞的重要组成成分
来源:马铃薯、甘蔗等
组成成分又能
脂肪:储能物质、保温和防止机械损伤
来源:大豆、花生、肉类等
提供能量
维生素:既不构成细胞,也不供能,体内含量少,作用大无机盐:参与人体的代谢活动
.
水:占人体比重最多
纤维素:(一类人体不能吸收的糖类)促进肠道蠕动,利于粪便排出。
无机盐种类
钙
铁
碘
缺乏症
佝偻病(儿童) 、骨质疏松症(老年人)
贫血症
地方性甲状腺肿
维生素种类
主要食物来源
主要功能
缺乏症
维生素 A
肝、蛋、奶、胡萝卜等
促进人体的正常发育,
增
皮肤粗糙、夜盲症
强抵抗力, 维持正常视觉
维生素 B1
稻、麦等谷物种皮,
豆类,
维持人体正常的代谢和
神经炎、脚气病
酵母菌,蛋类等
神经系统的正常功能
维生素 B2
肝、绿叶蔬菜等
促进智力发展,
促进细胞
口舌炎症等
再生,促进生发等
维生素 C
番茄、柑、橘、山楂等新
维持正常的代谢,
维持骨
坏血病、 骨骼脆弱、
骨坏
鲜蔬菜和水果
骼、肌肉和血管的正常生
死
理功能,增强抵抗力
维生素 D
海洋鱼类的肝、禽畜的
促进钙、 磷的吸收和骨骼
佝偻病和骨质疏松
肝、蛋、奶等
的发育
第二节 人体的消化与吸收
消化系统的组成:消化道和消化腺
口腔:牙齿咀嚼、舌的搅拌(牙齿是人体中最坚硬的器官,分为牙冠、牙颈、牙根)
咽和食道:食物由口腔进入胃的管道
消化道 胃:初步消化蛋白质(消化道最膨大部分)
小肠:消化和吸收的主要场所
大肠:蠕动,将食物残渣推出肛门
肛门:推出食物残渣
唾液腺:分泌唾液分解淀粉
肝脏:分泌胆汁
消化腺 胰腺:分泌胰液
胃腺:分泌胃液和盐酸,消化蛋白质
肠腺:分泌肠液
2. 食物的消化:消化方式:物理性消化和化学性消化 最主要的消化器官:小肠
唾液淀粉酶 (口腔) 肠液、胰液(小肠)
淀粉→→→→→→→→→ 麦芽糖→→→→→→→→→ 葡萄糖
营养物质的消化 胆汁(小肠) 肠液、胰液(小肠)
脂肪→→→→→→→→→脂肪微粒→→→→→→→→→甘油 +脂肪酸
胃蛋白酶(胃) 肠液、胰液(小肠)
蛋白质→→→→→→→→→多肽→→→→→→→→→氨基酸
食物的吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统。
小肠适用于吸收的特征:( 1)小肠内表面有绒毛和皱襞
2)小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
3)绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁只有一层上皮细胞构成
小肠:吸收大部分营养物质
胃:吸收部分水、无机盐和酒精
大肠:吸收少量的水、无机盐和部分维生素
第三节 膳食指南与食品安全
1. 我国的膳食指南:平衡膳食、合理营养、促进健康(包含 糖类、维生素、蛋白质、无机盐、脂肪 ) .
青少年的营养要求:三餐热能比为早 30%、中 40%、晚 30%
第 10章
第一节 血液和血型
血液的组成和功能
成分:主要成分是水,还有其他
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