市场监管局食品安全工作总结汇报.docxVIP

市场监管局食品安全工作总结 食品安全（ ood sa 市场监管局食品安全工作总结 食品安全是检验和保障群众身心健康及生活质量的基础性指标，賀兰县城管 荷作为保障居民和谐生活、维护城市安全稳定的重要单位，高度重视食品安全、 严格落实主体责任，从城市管理工作实际出发，把食品小摊点区域整治工作作为 助推贺兰县创建“国家食品安全示范城市”的重要举措，严格落实食品安全监管 “四有（即有责、有岗、有人、有手段）职责，大力开展食品安全专项蹇治，取 得了明显成效，为保持我县食品安全平稳态势做出了积极贡献。 今年食品小摊点区域整治共出动执法队员***人次，执法车辆26车次，清理 露天烧烤26家、占道经营食品摊点400余处;依法取缔无证经营食品摊点81家， 暂扣违规经营食品餐车42辆（其中四轮餐车5辆、电动三轮食品车辆36辆、人力 三轮车1辆）、早餐箱7个、液化气罐***个、桌子4张、电子秤12台。具体做法。 一、加强领导，全面部署推进食品小摊点区域整治工作。 局领导班子及时研究制定食品小摊点区域整治工作方案，成立了由局长孙明 任组长、副局长徐勇任副组长、各执法中队中队长为成员的工作领导小组，明确 岗位责任，强化工作落实，组织对职责范围内的食品安全隐患、有无证照经营、 占道经营和流动经营的饮食类摊贩进行摸底排查，制定专项整治工作计划，切实 保障贺兰县食品小摊点区域整治工作落实，推进贺兰县国家食品安全示范城市创 建工作。 二、 强化宣传，营造食品安全监管良好氛围。 m机关、各执法中队积极采取多种方式和手段开展食品安全宣传。利用 广场大型电子屏、垃圾收集车广播、宣传栏宣传食品安全相关法规，发动商户利 用电子屏宣传食品安全标语口号，不断提升食品经营者的法规意识和市民的食品 安全意识。鼓励市民投诉举报，积极动员社会力量参与到监管工作中，努力形成 食品安全社会共治的良好氛围，更好地保障市民饮食安全。 三、 认真巡查，严抓工作责任落实。 严格落实食品安全管理责任，组织各执法中队集中时间、集中力量，实时排 查掌握流动食品小摊点基本情况，突出整治重点，依法彻底治理。对集中在学校 周边、集贸市场边缘、小区门口、公交站点等流动摊贩较多的地点，加大执法力 度,延长执勤时间，采取了流动巡查与定点看守相屛的方式，实施弹性工作机 制，实现“无缝管理，有针对性地加大特殊时段的执法力度，有效填补执法时 间上的真空，全面提升了城市精细化管理水平，实现执法全覆盖、无盲区。 四、 严格落实，狠抓校园周边流动食品摊点整治。 加大对县城区域中小学、幼儿园周边早、中、晚期间巡查力度，重点时段安 排专人对严重影响食品安全和交通秩序的流动摊贩、马路市场进行集中清理，坚 决取缔无证照经营、占道经营、店外经营等，做到,发现一起，清理一起”,全 面维护校园周边市容环境秩序。同时，高度重视并及时处理学校周边居民、学生 家长的投诉举报，坚决制止食品摊贩非法设摊并向学生兜售食品的行为。 五、 协同配合，加強食品安全共同监管。 积极配合有关部门开展食品安全监管工作，将食品安全保障向乡镇延伸。成 立五个乡镇执法中队，下派*料名城管执法人员，配备5辆执法车辆。加强与市场 监管部门和乡镇的联系、排查、执法，联合开展严厉打击非法屠宰经营肉制品、 经营“三无”食品路边现场加工食品摊点等违法行为。规范集贸市场、临时市场 设置管理，消除马路市场、摊点、消除食品安全隐患，消除脏乱差源头，改善食 品流通环境，确保食品安全流通环节监管不留缝隙。 六、 疏诸结合，规范市场监督管理。 根据县城市民需求，坚持以人为本，合理科学设置早市、夜市，疏导流动商 欢到规范的集贸市场和临时市场经营，加强与市场监管部门共同监督管理。对审 核批准的临时占道摊点统一规划设置，与临时摊点经营者签订管理协议。经营食 品的临时摊点按照统一定点、统一棚式、统一时间原则统一管理，对临时摊点食 品经营者信息严格登记备案，要求摊位必须公示监督信息，必须建立食品进货原 始凭证、食品进货查验台账，严禁流动经营，每周不定期进行检查，无健康证的, 违反市容卫生管理规定的坚决取缔，规范了食品小摊贩合法、有序经营。 七、 建档立册，常态管理确保整治成效。 对管辖区域内的食品小摊点建档立册，规范经营户经营行丸坚决取缔“三 无食品”摊贩、流动食品摊点。针对重点区域等人流密集区域流动食岛小摊点， 通过坚持“拉网式”排查，“销号式”管理，不断提升城市管理执法水平，反复 整治，分类施策，做到边整治、边规范、边巩固，“町牢、管牢、巩固牢”，从 整体上解决占道经营、流动经营、无序经营等难点顽症，保持市容秩序持续规范。 八、 下一步工作措施。 一是氛围不降。继续加大食品安全宣传，切实保障食品安全整治成效，努力 提升广大市民对食品安全知晓度、关注度、支持度和参与度，教育引导商户和群 众养成良好