整理幼儿园活动区游戏教学案例：制作地瓜条.docxVIP

幼儿园活 区游 秀 例 游戏名称：《制作地瓜条》（生活区） 年龄班：中班 在开展班 的子 《平潭 味小吃》 程中，孩子 家 小吃的制作材料感到好奇，因此生成了本学期的新主 《地瓜小精灵》，通 一系列活 幼儿 地瓜。在品 地瓜制品的活 中， 听到孩子 在 地瓜是怎 成小小的地瓜条 游 的。梓萌 ：“我 得地瓜条是用小刀切成一条一条的。”一凡 ：“不 ，我看到来源 我外婆做 地瓜条，是用擦子工具擦出来的 。”??孩子 争得不可开交，最后开始求助老 ， 求老 的意 。《指南》中提出：“ 得新知的 程可以通 境的 幼儿自己去 ， 幼儿自主探索， 得新知。 ”于是我决定在探索性区域中， 孩子 提供各种工具和地瓜， 孩子 自己来探索制作地瓜条。 1.初步了解地瓜条的制作方法； 期 2. 用各种工具制作地瓜条， 自主探索 目 合适的工具； 3.体 制作的 趣。 材料 手套、擦子、塑料水果刀、 板、 子、 片 投放 地瓜若干。 游 1.戴上手套； 2.自主 喜 的工具制作地瓜条； 玩法 3.将制作好的地瓜条放 子里； 游戏推进 一 ： 察：材料投放后，孩子 很感 趣。几个小朋友自己开始分工合作，有的用塑料 刀先把地瓜切成片，再切成条；有的用擦子擦地瓜 。孩子 ，用刀切、擦子 都能把地瓜 成条，但是用塑料刀切出来的条有的粗有的 ，速度很慢，也很 。 察 用擦子擦出来的地瓜条很均匀， 的，速度又快又省力。孩子 制作的地 分析 瓜条是又湿又 ，而且 有地瓜皮。并不像老 来的地瓜条那 干干的、硬硬的， 很干 没有地瓜皮。 分析：1.中班下学期的孩子开始 新事物充 好奇， 作 老 我 尽可能的 孩 子 境、提供材料， 足孩子探索的欲望； 2.老 要善于 察幼儿，并引 幼儿 。 整 在 次探索操作后，我 孩子 ： 1.怎 使地瓜条没有地瓜皮？孩子 推 阿姨用刨刀将苹果皮削掉，于是一致通 也用刨刀削地瓜皮； 2.怎 使地瓜条 干？孩子 了各种方法，有的 用 吹 吹干，有的 用冰箱冰 ，有的 （附图） 大 吹干，有的 太阳晒干??我 孩子 用自己喜 的方式把 的 法 下 来。最后讨论出最合适的办法：把做的地瓜条拿到外面晒干。 1.目标调整 :（1）学会使用擦子工具，能均匀的擦出地瓜条； （2）能够分工合作制作地瓜条； （3）体验合作的乐趣； 2.材料投放调整：增设刨刀若干、提供粗细不同的擦子、盘子、不同品种的地瓜（紫 薯）若干； 3.玩法调整：（ 1）戴上手套； 2) 用刨刀把地瓜皮刨干净； 3）自主选择喜欢的工具制作地瓜条。 4）将制作好的地瓜条拿到户外晒干。 游戏推进 二 ： 观察 分析 调整 推进 （附图）  观察：经过了上次的调整，孩子们分工合作，有的用刨刀刨地瓜皮，有的用擦子擦 地瓜条，更加感兴趣了。孩子们发现，粗细不同的擦子制作的地瓜条粗细也不同。 粗的擦子擦出的地瓜条很粗，细的擦子擦出的地瓜条很细。孩子们还发现制作的地 瓜条颜色也不一样，有白色的、紫色的。细心的孩子发现了一个问题：上次制作的 地瓜条长毛、发霉了。孩子们很纳闷：为什么太阳晒不干呢？为什么地瓜条会发霉 呢？ 分析： 1.教师应在活动区投放丰富而适宜的游戏材料，满足幼儿的探索欲望； 2.老师要善于发现幼儿在活动中生成的问题， 让幼儿在不断的尝试失败中构建 自己的经验。 经过这次操作发现地瓜条长毛发霉的问题，我和孩子们讨论了发霉的原因： 1.最近经常下雨，南风天比较潮湿，没有充足的阳光晒地瓜条； 2.地瓜条晒在盘子里太多了，分布太厚了，摊得不够薄不容易晒干； 3.盘子通风不够，不容易晒干或晾干。 我引导孩子们将发现的问题和过程用绘画的形式记录下来， 并一起想出解决的办法。 1.目标调整：（ 1）初步了解物体发霉的原因； （ 2）学会将地瓜条均匀的铺开晾干，保持通风； 2.材料调整：将盘子换成竹筛子 游戏推进 三 ： 观察 分析 调整 推进 （附图）  观察：经过调整，孩子们操作的问题基本解决了。但新的问题又出现了，地瓜条变 干需要长时间的过程，谁来负责管理呢？孩子们争着想当管理员。我让孩子们自己 商量，有的出主意用猜拳的办法，赢的人当管理员；有的出主意由当天值日生一起 当管理员，轮流当。 分析：尽管没有老师对游戏的介入，幼儿也能在游戏中自我发展。教师要依据《指 南》，观察和分析幼儿的行为，判断介入幼儿游戏的时机，适时的介入幼儿游戏或 讨论。 这次幼儿讨论后，我赞成孩子们由当天值日生一起当管理员，轮流当。 1.材料调整：在探索区增设管理员工作证； 2.玩法调整： (1)已制作好的地瓜条由当天管理员收放，根据天气状况拿到户外晾晒， 并记录好当天晾晒情况； (2