有关氨基酸的计算.docxVIP

一、有关氨基酸的计算 氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系 氨基酸是构成蛋白质分子的基本单位。多个氨基酸分子脱水缩合形成多肽，肽键 是多肽结构中连接两个氨基酸残基之间的化学键。 肽链是多肽的空间结构， 它们之间的 关系可归纳如下： 提醒： ①肽键的正确写法是一C3 NHH。 ②脱去的水分子中，H既来自氨基又来自短基， O来自短基。 2.氨基酸数、肽键数、失去水分子数及多肽的相对分子质量之间的关系 氨基酸 平均相 对分子 质量 氨基 酸数 键目 肽数 脱去 水分 子数 目 肽链相对分 子质量 氨基 数目 羟基 数目 一条 肽链 a m m-1 m-1 ma-18(m-n) 至少 1个 至少 1个 n条 肽链 a m m-n m-n ma-18(m-n) 至少 n个 至少 n个 解题技巧 直链肽链中氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系 肽键数=失去水分子数=＜基酸数-肽链数 蛋白质中游离氨基或嫁基数的计算 至少含有的游离氨基或嫁基数 =肽链数 游离氨基或嫁基数目=肽链数+R基中含有的氨基或嫁基数 蛋白质中含有N、O原子数的计算 N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数 O原子数=肽键数+2X肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分 子数 蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子质量=氨基酸数目X氨基酸的平均相对分子质量 -脱去水分子数x 18 提醒： 在蛋白质相对分子质量的计算中，若通过图示或其他形式告知蛋白质中含有二硫键时， 要考虑脱去氢的相对分子质量，每形成一个二硫键，脱去 2个H。 二、光合作用难点问题剖析 光合作用历来是高考考查的重点， 也是学生学习的难点。特别是一些涉及定性分析和定量计 算的问题，如果不能准确地找到解题的突破口， 将会使分析过程变得更加复杂， 甚至得一些 出错误的结论。下面笔者就光合作用中的几个难点问题剖析如下： 、坐标曲线关键点移动问题 例1.植物的生理活动受各种因素影响，下列叙述中不正确的是 A.若适当提高温度，则 Y点应向右移动 邛fl生c3植物 * B.若曲线表示阴生植物，则 Y点应向左移动 光照强匿 C.若横坐标为CO浓度，曲线表示G植物，则Y点应向 左移动 D.若以缺镁的完全营养液培养植物幼苗，则 Y点应向左移动 答案：选D 解答本题要求学生理解各种因素对光反应和暗反应过程的影响， 读懂坐标曲线中关键点的含 义。并在此基础上进行定性分析和正确推理。 根据题图可知，若横坐标所示的因素为光照强度， 则Y点表示光补偿点。 若横坐标所示的因 素为CO浓度，贝U Y点表示CO补偿点。无论植物是处于光补偿点，还是 CO补偿点，其光合 速率均等于呼吸速率。坐标曲线中补偿点的移动情况可分为如下几种情况进行讨论： (1)若改变某一外界因素(如 CO浓度、光照强度)，使光合速率增大或减小，而呼吸速 率不受影响。那么为使光合速率等于呼吸速率，则补偿点相应地向左移或向右移。 D选项中 改变的外界因素是必需矿质元素的供应量， 以缺镁的完全营养液培养植物幼苗， 植物会出现 叶绿素的合成量减少， 从而使光反应受到抑制。 也就是说在同等光照强度下， 植物的光合速 率会减小。这时 Y点应向右移动，通过增加光照强度来提高 婪口信用?L.?0光合速率，以满足光合速率等于呼吸速率的要求。故 D选项 婪口信用?L.?0 错误。 (2)若改变某一外界因素(如温度)，使光合速率增大或减 小，而呼吸速率也受到不同程度的影响。补偿点的移动则需 视具体情况而定。A选项中，适当提高温度，光合速率的增加值要小于呼吸速率的增加值。 这时Y点应向右移动，通过增加光照强度来提高光合速率，使光合速率等于呼吸速率。故 A 选项正确。 若改变植物的类型(如 G植物改为Q植物、阳生植物改为阴生植物)，则补偿点的移 动情况要依植物的生理特性而定。因为 Q植物叶肉细胞中的 PE吸化酶对CO的亲和力高， 可利用低浓度的 CO。所以在CO浓度较低时，C4植物的光合速率要大于 G植物的光合速率。 这就意味着，Q植物更易达到 CO补偿点。C选项中，曲线表示 C4植物，贝U Y点左移。故C 选项正确。又因为阴生植物耐阴，适宜在光照较弱的环境中生长。那么在光照强度较弱时， 阴生植物的光合速率要大于阳生植物的呼吸速率。 这就意味着，阴生植物更易达到光补偿点。 B选项中，曲线表示阴生植物，则 Y点应向左移动。故 B选项正确。 、中间产物含量变化问题 C点与B点比较，叶 C点与B点比较，叶 肉细胞内的G、Q、ATP和［H］的含量发生的变化依次是（ A.升升升 B . A.升 升升 B .降降降降 C.降 升升 D.升升降降 答案: 解答本题要求学生理解光反应与暗反应之间的联系， 综合分析光合作用过程中物质的动态变 化。并在此基础上建