稿件市场营销奶茶店的调查报告.ppt

2.社会因素 奶茶在中国的发展还不到30年，仍处于比较初级的阶段。据互联网统计得知，目前国内奶茶的年人均消耗量只有0.013公斤左右，但奶茶市场正在以每年在10％至15％的速度增长，远远高于世界奶茶消费量每年1.5%的增长速度，奶茶具有广阔的市场，奶茶业的发展潜力巨大。 最新.课件 * 3.个人因素 随着经济的发展，人们的生活质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点，。学生喜欢尝试新鲜的事物，追求流行，所以要抓住这一部分的消费者奶茶店就必须推陈出新，以满足消费者不同的需求。 最新.课件 * 4.心理因素 奶茶店不只是销售实体产品给顾客，也包含服务在内。服务不同于饮品和餐点，它具有无形性。业者应该尽量将无形的服务品质具体呈现。对于直接和顾客接触的服务人员，他们的服务水平和礼仪举止是很重要的。另外，在问卷调查中发现，随着网络的不断发展，有26%的消费者希望奶茶店可以提供无线上网。 最新.课件 * 四.调查结果及分析 最新.课件 * 4.1市场调查简介 调查方式：问卷调查 调查时间：2015年12月2日 调查人数：60人（女38人男22人） 调查对象：我校新区大学生 调查目的：调查消费者的需求、消费偏好、看重的产品卖点，了解产品、市场发展趋势，为产品进行定位、推广促销提供依据。通过对调查结果的分析，制定出相应对策，刺激客户对产品的需求。 最新.课件 * 4.2调查数据统计 最新.课件 * 4.3图表分析 最新.课件 * 最新.课件 * 最新.课件 * 4.4 问卷调查结果分析 Price：根据调查分析，消费者在茶物语一般倾向于选择消费价位在6-7元的饮品占48%。 最新.课件 * Product:根据图表显示，顾客的口味比较分散，但选择布丁奶昔的顾客比较多，占17%。酸奶15%，双皮奶和牛奶系列各占12%。 问卷调查结果分析 Promotion: 五.SWOT分析 最新.课件 * S 1.位于学校内部，客源较广，潜在的消费者群体大。 2.学生群体具有很好的口头传播效应。 3.环境整洁。茶物语奶茶店的室内设计风格独特，趋向小清新化，更符合学生的口味。 4.目前，学校周围奶茶店虽多，但是能提供消费者休闲区（书，沙发），甜点，小吃的奶茶店还是比较少，本店仍有较强的生命力，市场空间和获利机会。 最新.课件 * W 1．服务质量不高，店内服务人员只有一人。21%受访者认为这是阻止他们去茶物语的原因之一。 3. 茶物语奶茶店对奶茶的自主开发和创新能力弱，没有一款奶茶或者小吃系列是特别出名的。大多都是茶奶茶店有的，其他奶茶店也有，没有特色。 4.由于位于校内，租金成本较大，成本回收有一定的风险，需要较长的时间才能获得盈利。 5.据调查学生消费奶茶的价格在6-7元 而茶物语奶茶的价格为7-8元，略高于平均水准。 6.知名度较高70%，但消费比例仅为57%，作为一家开张三年的奶茶店 比例偏低。 最新.课件 * O 1.潜在的、固定顾客群不断增大，新校区学生人数将不断增加。 2.目标消费群可引导性强。 3.人们观念的改变，外来文化的冲击。 最新.课件 * T 1.有一定的竞争压力，学校食堂有奶茶店，地理位置优于茶物语。学校附近也有很多，像摩度，避风塘，大茶杯这些也都大受学生的欢迎。 2.奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。 3.据调查结果显示男生购买奶茶的频率比女生高，而茶物语位于新区，男女生比率约为3:7，在无形中流失许多顾客. 4.56%的受访者选择不喝奶茶是因为怕影响身材，而新区女顾客居多。 最新.课件 * 六.营销目标 最新.课件 * 通过环境分析和市场分析，结合茶物语奶茶店的实际情况，考虑其目前营销方面面临的主要问题，确定此次营销策划的目标是通过宣传扩大品牌的知名度和影响力，将原有的70%的知名度提高到90%。通过一系列的促销活动提高茶物语奶茶店的销量，从原先1000杯的月销量提高到1800杯。 1000杯 1800杯 最新.课件 * 七.营销战略 7.1 Product 7.2 Price 7.3 Promotion 7.4 Place 最新.课件 * ㈠目标市场 茶物语奶茶店的目标市场是重庆三峡学院新区的全体学生。茶物语奶茶店位于文婷超市和自习室下面，地理位置比较有利。学校的学生人数众多，随着生活水平的提高其消费能力也不断增强，因此目标市场广阔。 营销战略 最新.课件 * 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 最新.课件 茶物语 市场营销报告 M